食・レシピ 作り方 コツ・ヒント 料理 おすすめ

【北欧在住ママの食卓】寒い季節に家族で食べたい!あったか野菜スープ

 

クックパッドベビーをご覧のみなさん、こんにちは。私は日本で出産し、その後フランスに数年間在住、現在は北欧で子育てをしています。今回は、寒い冬に食べたい、旬の野菜を使ったコラーゲンたっぷりのスープのおすすめです。北欧の旬の野菜もご紹介します。

 

続きを読む

寒い北欧の冬に食べたいスープ

 

寒い北欧の冬、最高気温もマイナスの日が続きます。そろそろ、外で雪遊びを思い切り楽しんだ子どもが帰宅する時間です。そんな寒い季節に家族で食べたいのが、ブイヨンで煮込んだ野菜のスープです。

 

骨と皮付きの鶏肉を入れればコクのあるダシが出て、コラーゲンもたっぷり。 ママの美容にもおすすめのメニューです。野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫。冬に旬を迎える根菜類もたくさん入れて季節感のあるスープにしたいですね。

 

しょうがパウダーでポカポカに

 

味付けはお好みのブイヨンと塩胡椒でシンプルに。ことこと煮込んだ鶏肉は、ブイヨンがたっぷりしみ込んでほろほろと柔らかくなるので、子どももたくさん食べてくれます。

 

野菜を切って煮込むだけの簡単メニューなので、忙しいママもうれしいですね。寒い季節に冷えが気になるママは、盛り付けたあとに自分の器にだけ少量のしょうがパウダーを加えてみてください。しょうがの風味がいいアクセントになって、ポカポカ温まりますよ。

ベビーカレンダー記事制作の取り組み

この記事にいいね!しよう

現在ログインしていません。

  • コメントがありません

 
 

人気記事ランキング

赤ちゃんが笑顔になるニュースを毎日更新

クリップした記事をチェックする

ログイン

メールアドレス

パスワード

新規ユーザー登録(無料)

違反報告

ガイドラインに違反していると思われる投稿を見つけた場合は、このフォームから報告できます。
ご利用のルールとマナー」。

報告内容(1,000文字以内)

残り文字

ご注意ください

・いただいた報告にベビーカレンダーが個別にお答えすることはありません。

・いただいた報告に基づいてベビーカレンダーが対応、処置することをお約束するものではありません。