やっぱり、やってくれるな〜
平野レミさんが生放送で次々に料理を作る、NHK『平野レミの早わざレシピ！』。平野レミさんの魅力を存分に伝えながらも、世間をザワつかせるレシピの宝庫なんです。
その中でも、「これが私、大昔からやってるワザでさ！」とのコメントと共に、衝撃の裏ワザを披露してくれたレシピがありました（笑）。その名も「ヘコパン芋アイス」。
芋アイスはともかく、ヘコパンとは……なんぞや。
この、平野レミさんが長年やっているという謎のワザに挑戦してみました！
平野レミさんの「ヘコパン芋アイス」の作り方
材料（1枚分）
- 焼き芋（皮付きのまま2cm角に切る）…1/3本分（100g）
- 食パン（6枚切り）…1枚
- バター（小さく切る）…10g
- シナモン…少々
- バニラアイス…適量
- ミント…適量
作り方①食パンの白い部分を指で押してへこませる
さっそく、平野レミさんのワザが登場（笑）！
「これが私、大昔からやってるワザでさ！」「食パンをへこますの！」と言いながら、楽しそうに食パンの白い部分を押してへこませていました。
なるほど～。さすが平野レミさんですね！愉快です♪
こんな感じになりました。
作り方②へこませたところに焼き芋をのせ、バターを散らしシナモンをふる
焼き芋は2cm角、バターは小さくカットしました。
食パンのへこませた部分に焼き芋をのせて、バターも隙間にのせました。
上からシナモンを全体にふります。
作り方③トースターで食パンの周りがきつね色になるまで焼く
トースターに入れて加熱します。
食パンの周りがきつね色に焼けたら取り出します。
バターもイイ感じに溶けていますね。この時点で、香りが……すんばらし～い♡
作り方④器に移し、アイスをのせてミントをちらす
ここからも、さすが平野レミさん。バニラアイスを食パンの上の焼き芋に豪快にドーンとのせちゃいますよ♪
仕上げにミントをちらします。
ワンパクすぎるトースト！？こんなの見たことないわ
完成した「ヘコパン芋アイス」。ミントで彩りまでばっちり！
真横から見てみると、そびえ立っていますね（笑）。これは食パンが器になった、スイーツ？はっきり言って、こんなの見たことないです。
持ち上げてみましたが、どうやって口に運ぶべきなのか戸惑ってしまいました（笑）。
ひとまず包丁で半分にカットしてみました。
断面萌え〜♡
熱々のトーストと焼き芋の上で、バニラアイスが溶けてきました。なんとも魅惑的なルックス。
急いで食べなきゃ～～～！！
食パンはサクッと、バターが溶けた焼き芋はほっくりねっとり。さらにバニラアイスが甘くてジュワ～。シナモンの香りとミントの爽やかで高級感までもが演出されています！
はっきり言って、これは煩悩の塊です。間違いない。
そして、へこませた部分がいい仕事をしてくれ、最後までこぼさずに食べることができました。へコパンならではの安定感は想像以上だった……。
「へコパン」は試してみる価値、あり！！
メインの材料は食パンと焼き芋、バター、バニラアイス。どこのスーパーでも手に入るものばかりで気軽にチャレンジできます。
簡単なのに、びっくりするほどに激ウマなスイーツが爆誕しちゃいますよ！
平野レミさんのパンをへこます「へコパン」のワザも、実際にやってみると楽しくて合理的でした。みなさんも、お試しあれ♪
