食・レシピ 食べていいものダメなもの

赤ちゃんはラーメンや焼きそばなどの麺類をいつから食べていい?

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麺の種類別いつから?何に心がければいい?

うどん

6カ月ごろ(離乳食初期)からOKです。麺に塩分が含まれているので、できるだけ下茹でしてザルで湯切りしてから煮込みましょう。

 

そうめん・ひやむぎ

6カ月ごろ(離乳食初期)からOKです。うどん同様に、麺に塩分が含まれているので、できるだけ下茹でしてザルで湯切りしてから煮込みましょう。

 

パスタ

5~6カ月ごろ(離乳食初期)からOKです。ただし、スパゲッティやマカロニは弾力があるので、やわらかくゆでて、小さく切る必要があります。うどんやそうめんなどに慣れてからスタートさせましょう。

 

焼きそば

1歳過ぎてから、ごくたまに食べさせる程度にしましょう。油が多いことと、弾力があるので、ゆでて油を抜き、やわらかくしてから使います。食べさせるときは、味つけはあまりせず、少量にとどめましょう。

 

ラーメン

1歳過ぎてから、ごくたまに食べさせる程度にしましょう。弾力があるので、ゆでてやわらかくしてから使います。ラーメンはスープが濃いですよね。家で作る場合は、麺は大人と一緒でも、スープはだしにしょう油やみそをほんの少し加えた程度の自家製にするといいですね。カップ麺や外食のラーメンはまだ早いと私は思います。

 

そば

アレルギーの心配があり、アナフィラキシーショックを起こすこともあるので、離乳食期は食べさせないほうが安心です。

 

 

離乳食期の麺は、うどん、そうめん、パスタを中心にすると安心して食べられます。麺にすると大人のメニューから取り分けしやすいので、ぜひ活用してくださいね!


保育士で家庭的保育所経営。一般社団法人 離乳食インストラクター協会代表。関東と関西中心に、離乳食インストラクター養成講座やママ向けに離乳食講義・料理教室を開催中。「かおりの“和の離乳食レシピ”blog」では1500以上の離乳食レシピを掲載中。

 

※参考:ベビーカレンダー「食べていいものダメなもの
(めん類で赤ちゃんが食べられるもの)」〈 https://baby-calendar.jp/baby-food-guide/2 〉

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