赤ちゃんにホットケーキミックスはいつからOK？離乳食のプロが教えます

こんにちは。離乳食インストラクターの中田 馨です。子どもが好きなおやつの1つ、ホットケーキを作るのによく使われるホットケーキミックス。シンプルにホットケーキを作るだけでなく、パン、蒸しパン、ケーキ、クッキー、ドーナツなど、アレンジもしやすくて便利です。でも、赤ちゃんにはいつから使えるのでしょうか？

赤ちゃんがホットケーキミックスを使ったメニューを食べられるようになるのは、9～11カ月ごろ（離乳食後期）からです。手づかみ食べメニューとしても重宝するのもホットケーキ。小さく作ったり、細長いスティック状にカットしたりして、じょうずに活用できるといいですね。

ホットケーキミックスを選ぶときは、裏面表示を見て原材料がシンプルなものを選ぶようにすると、より安心して赤ちゃんに与えることができます。

たとえば、同じホットケーキミックスでも、乳化剤、香料、カゼインＮa、着色料などが入っているものもありますが、小麦粉、粗糖、食塩、ベーキングパウダーとシンプルなものしか入っていないものも販売されています。

ホットケーキミックスには、砂糖が含まれています。大人が食べて「おいしい」と感じるホットケーキミックスは、赤ちゃんには甘すぎると考えてもいいかなと思います。

ホットケーキや蒸しパンなどにするにしても、にんじん、かぼちゃ、さつまいもなどの野菜をすりおろしたり、刻んだバナナ、りんご、小豆を入れてもいいですね。

ホットケーキミックスは、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーがあれば家庭で簡単に作ることができます。砂糖の量を少なく調節できるので、おうちでホットケーキミックスの手作りもチャレンジしてみてくださいね！