今日は、1歳～1歳6カ月ごろ（離乳食完了期）のレシピ「ロールバナナケーキ」を紹介します。整腸作用のあるヨーグルトと、食物繊維が豊富なバナナを使った便秘予防もできちゃうバースデーレシピです♪
ロールバナナケーキ
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作者：yutomamaさん
材料（1人前）
・サンドイッチ用パン ……1/2枚（9g）
・水切りヨーグルト ……24g（大さじ2）
・バナナ ……20g
・いちご（飾り用）……3g (3mm角に切る）
作り方
① ラップの上にサンドイッチ用パンを置き、水切りヨーグルトを2/3量だけ塗る
② パンの横幅に合わせて細長く切ったバナナをのせて巻き、ラップの端をひねってキャンディ状にする
③ 馴染ませてカットしやすくするために、冷蔵庫に10分程度入れておく
④ 時間が経ったら冷蔵庫から取り出し、ラップをはずして3等分にカットする
⑤ 器に3切れをタワーのように重ねる
⑥ ケーキの上に残りのヨーグルト、角切りのいちごをトッピングして出来上がり
管理栄養士のレシピ解説
生クリームの代わりに、整腸作用のあるヨーグルトを使用して、便秘がちな赤ちゃんにぴったりなケーキに仕立てました。バナナを使用したので、食物繊維も摂れます。
お子さんの1歳のお誕生日祝いに、ぜひ作ってみてくださいね。管理栄養士が監修したベビーカレンダーの離乳食レシピは、ほかにもたくさんあります。いろいろなレシピにチャレンジしてみてください！
※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食をすすめてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。
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