離乳食の卵について
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- お問い合わせへの回答は、ご自身のご判断と責任を含め、ご参考ください。
- また、質問及び回答内容はベビーカレンダーの記事などで紹介させていただく場合があります。
- 2019年4月以降、最新の研究に基づき改訂された厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド 2019年3月」をベースにし、相談された方の内容に合わせて回答しています。
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[助産師]
りーさん、こんばんは。
ご質問ありがとうございます。
最近では、卵などタンパク質の摂取を遅らせない事がアレルギー発症に関しても重要と言われています。
もちろん、ご心配な気持ちは十分わかりますので、
初めての食品に関しては、ごく少量からスタートされるのをお勧めします。
耳かき一杯であれば、もし急性のアレルギー反応が生じても重篤になりにくいと考えられています。また、平日の午前中にあげるようにして下さい。
また、食物アレルギーと皮膚の状態との関連も指摘されていますので、スキンケアもしっかりされるとよいと思います。
よろしくお願いします。助産師:在本祐子 2017/11/23 21:51
ID: 302586
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ご回答ありがとうございます!!
少量からあげてみたいとおもいます。
教えて頂けて助かりました。
卵の冷凍保存は可能でしょうか?りー 2017/11/23 22:04
ID: 302590
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[管理栄養士]
管理栄養士の佐々木です。
卵の冷凍については私の方からお答えさせていただきますね!
ゆで卵の冷凍は可能ですが
つぶしてくずすのであればOKなので、アレルギーチェックをする今の段階では
黄身と白身が一緒になるのはよくないので、一回ずつ作られた方が安心かと思います!
いまはレンジでゆで卵が作れるキット?もありますのでよかったら検索してみてくださいね!管理栄養士:矢部まり子 2017/11/24 10:56
ID: 302623
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ご回答ありがとうございます!!
固茹でした卵黄のみ白湯でまぜて、
3日分くらいを冷凍保存するのは大丈夫でしょうか?りー 2017/11/24 14:17
ID: 302636
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[管理栄養士]
大丈夫そうな感じもしますが
私自身、加工をしたものを冷凍するのは衛生上避けているため
少し怖いような気もします。
はっきりとした答えが出せず申し訳ありません。管理栄養士:矢部まり子 2017/11/24 14:22
ID: 302637
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わかりました。
ご回答ありがとうございました♪りー 2017/11/24 16:13
ID: 302653
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[管理栄養士]
りーさん
今回ははっきりとした答えが出せず申し訳ありませんでした。
また何かありましたらご相談くださいね!管理栄養士:矢部まり子 2017/11/24 16:39
ID: 302657
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