離乳食初期です

管理栄養士の矢部と申します。

離乳食量はまだまだこれからですから気にしなくて大丈夫ですよ！

そろそろ２回食に進んでみてはいかがでしょうか？
また、量よりも中身が大事になってきますので色々な食材を試してあげてくださいね＾＾

飲み物は、そうですね、食事の終わりに白湯をひとくちでもあげることを習慣にすると、水分摂取の習慣がつきやすいのでおススメです。
いまはまだスプーンでよいと思いますよ！
よろしくお願いいたします。

管理栄養士：矢部まり子 2018/01/11 23:43

ID: 307230

離乳食用？鱈の角切り？を大袋でパの付く食材配達から買ったのですが調理法が考えつかないです。何かありますか？ブレンダーとフードプロセッサーを持ってますが活用したレシピを教えて欲しいです。
電子レンジで野菜を調理したいのですが加熱方法が悪かったのか焦げてしまいました。耐熱皿に野菜をのせて蓋をして3～4分で焦げてしまいました。
上に二人小学生の子供がいるので離乳食は時短にしたいです。

かおりん 2018/01/11 23:53

ID: 307232

追加ですみません。豆腐はブレンダーにかけて沢山作れてしまいますが、冷凍保存可能ですか？

かおりん 2018/01/11 23:55

ID: 307233

かおりんさん

取り急ぎのお返事になりますが、豆腐に関してはブレンダーにかけたものであれば冷凍でも大丈夫です。

レンジでの野菜は難しいですよね。私もよく失敗していたので、今は水と一緒にしかレンジにはかけません。

その水もスープなどに使っていただけるとよいです。
よろしくお願いします。

管理栄養士：矢部まり子 2018/01/12 00:02

ID: 307235

知識がなくてすみません。豆腐は茹でてからブレンダーですか？豆腐も加熱ですよね？
野菜はやはり鍋で茹でた方が確実ですね。待っていられない性格なので柔らかくなるまで待ってられなくて少し芯が残る事が上の子の時多かったので、今回はタイマーを買いました(汗)
冷凍の鱈の角切りはどうすればいいですか？茹でてブレンダーかけて再冷凍大丈夫ですか？

かおりん 2018/01/12 00:09

ID: 307239

かおりんさん

ブレンダーを使うときは、殺菌のため、かけてから加熱が良いです。

お野菜はそうですね、鍋が確実ですよね。
咀嚼をさせたい時なども加減ができますし。
タイマー使えそうですね！

冷凍のたらは再冷凍はおすすめできませんので、解凍してから出しとにてブレンダー⇒再加熱が一番安心かと思います。よろしくお願いします。

管理栄養士：矢部まり子 2018/01/13 22:33

ID: 307399

ありがとうございます。
豆腐は冷凍するとボソボソになってしまうとネットで言っていたので少しだけすりつぶしてレンジ加熱してあげてみようと思います。
鱈はアレルギーが出やすいみたいなのでしらすからあげてみようと思います。茶漉しに入れてお湯をかければ良かったですか？
オススメな離乳食の本があったら教えて下さい。

かおりん 2018/01/14 00:06

ID: 307416

かおりんさん

＞鱈はアレルギーが出やすいみたいなのでしらすからあげてみようと思います。

⇒諸説ありますが、しらすは切り身ではなくまるまる食すため、しらすのほうがアレルギーがでやすいという意見もあります。ご参考までに＾＾
（茶漉しに入れてお湯をかければ良かったですか？⇒はい、それで大丈夫です。

オススメな離乳食の本があったら教えて下さい。
⇒当サイトのこちらのページで充分だと思いますがいかがでしょうか？
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe
私たち管理栄養士もレシピを考案しております。
一か月くらいのペースでレシピも増えていますし、本を購入するよりお得だと思いますよ＾＾
宜しければのぞいてみてくださいね☆

管理栄養士：矢部まり子 2018/01/15 10:12

ID: 307524

ありがとうございます。

かおりん 2018/01/15 10:29

ID: 307528

また何かありましたらご相談くださいね＾＾

管理栄養士：矢部まり子 2018/01/15 11:17

ID: 307537