１歳４ヶ月児の食事とおやつ

管理栄養士の矢部と申します。

朝ごはんについては、動物性のタンパク質を足してあげるようにしてください。

また、毎朝パンはわたしはオススメいたしません。
おにぎりの日を挟むなどでせめて隔日にしていただくとよいです。

保育園のメニューについては園の栄養士がいればその方の考えであったり園長の考えであったりするので私がコメントできる立場ではありませんが、私が関わる保育園でも一歳半以降は唐揚げなどだすこともあります。

気になるようであれば、遠慮なく聞いてみてはいかがでしょうか？

管理栄養士：矢部まり子 2018/06/30 12:33

ID: 325744

回答ありがとうございます。

朝ごはんの動物性たんぱく質について、牛乳を飲んでるだけでは足りない、という事ですよね？（100～200ミリ程飲んでます）。卵料理をプラスしてみようと思います。
毎日パンについても、隔日案からやっていこうと思います。

保育園のメニューについては、何となく聞きづらくてこちらに相談させてもらいました。そうですよね、考えられての食事内容とは思うのですが…。今後、やっぱり気になったら直接聞いてみます。

どうもありがとうございました。

ぱんだ 2018/06/30 13:08

ID: 325748

牛乳（乳製品）はタンパク質とはカウントしないほうが良いと思います。
いろいろな意見があるのですが、こちらもやはり毎日常飲は控えたほうが良いと私は考えています。

保育園のメニューに関しては、やはり食育などを売りにしているところでない限りは、仕方ない部分も多いですよね。
でもそういった声はあげたほうが、今後の課題材料にはなると思うので
やんわりとお伝えしたほうが良いと思いますよ！
実際私も保護者の声で気を付けている点などもありますので＾＾

管理栄養士：矢部まり子 2018/06/30 22:00

ID: 325795

そうなんですか！今までずっとたんぱく質としてカウントしていました。牛乳、ヨーグルト、チーズなどをカウントしない方がいいという事ですよね？
肉、魚、卵が動物性たんぱく質と考えて大丈夫ですか？

それと、牛乳を毎日常飲しないほうがいいとする訳を、簡単でいいので教えて頂けないでしょうか？

保育園、本当に「仕方ない」の一言です。嫌な訳じゃないのですが、気になってしまって。やんわりと、がポイントですよね…。

ぱんだ 2018/06/30 22:23

ID: 325803

はい。
おっしゃる通り乳製品はタンパクとしてはカウントせず
肉魚卵を動物性たんぱくとし
豆類を植物性たんぱくとしてくださいね。

牛乳に関しては簡単にご説明できる内容ではないですし、考え方やとらえ方になると思います。“カゼイン”“ホルモン剤”などのキーワードで検索いただき、ぱんださんのご家庭はどういう方針でいくのか検討されるとよいと思います。
ただ、私が勤務している栄養療法のクリニックで見ている限り
多動症状などあるお子さんは、カゼインという乳に含まれている牛乳タンパク質の一種に、過剰に反応している子は多いなという印象です。

管理栄養士：矢部まり子 2018/07/01 10:28

ID: 325860

たんぱく質、これから意識して動物性のものをあげていきたいと思います。

牛乳について見てみましたが、全く知らず、驚く内容でした。飲ませるのが怖くなってしまいました。
でも、変わりに何を飲ませたらいいのかが分かりません…
とりあえず、飲ませなくては！という考えは改めようと思いました。

ぱんだ 2018/07/01 23:01

ID: 325889