味付け

味付け【キッズ(1歳児)】

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ID: 41521

ゆき 2019/03/17 16:37

みなさん離乳食の味付けってどうされてますか？

1歳2ヶ月になるんですが野菜だしや鰹節、椎茸の戻し汁などで他の味付けは特にしていませんでした。たまに豆乳や牛乳を使うくらいでした。
４月から保育園に入るのですが、先月給食の試食があり食べてみたらしっかり味付けされてました。カレーだったのですがカレー粉からルーを作ってのカレーでした。
それからは1歳から使えるカレーソースを薄めに使ったり大人の味噌汁を薄めてあげるようにしているのですが皆さんは味付けどのようにされてますか？

友達に聞くと、大人と同じ煮物あげたり、味噌汁は少し薄めるくらいだけどそこまで気にしてない。という子もいて…
クックパッドのレシピもその通りに作るとしっかり味がついてるし…
私が気にし過ぎなのか？とも思うのですが、どこまで味付けして良いのか？そしていつからしっかり味付けしてるのか教えてください
私は薄味派だとは思います

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ゆきさん、こんにちは。
1才10ヶ月の子供がいます。
うちは、煮物や丼物を作るときは、お水やおだし100㏄に対してお醤油、砂糖、各小さじ1杯で作ってます。少し手抜きしたい時は白だし使っちゃいます。
1歳からのカレーはそのままで使てますよ。そこに、野菜やお肉を少し足しています。

ラッピー 2019/03/17 17:23

ID: 368126

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私は、娘は１歳３ヶ月ですが、１から別で作る時は醤油なら１グラムくらい入れています。私も自分が薄味なのですが、やっぱり私が味見してみて、水っぽくてとても食べられないような薄さにはならないようにしてます。なんか嫌がって食べないなぁ、と思って味見してみたら、これは薄すぎたなと反省することもたまにー。ミネストローネ風のものならケチャップも少し入れたりしています。クリーム煮も最初は無塩バターにしていましたが、今は普通のバターで味付けなしにしています。
大人のすき焼きなどは、別鍋に具を取り分けたらそこへ水を入れてたきなおします。おでんの大根もです。
そして、ベビーフードに頼る時もあります。
お子さんが食べるなら薄味でもよいのかもしれないですよね。ただ、保育園はどんなのか私はわからないのですが、卵がオッケーならマヨネーズももう使えると思いますし、食べられる調味料を増やしておいてあげたら安心なのかな、と思いました。

エミリー 2019/03/17 17:37

ID: 368131

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ゆきさんこんにちは。
もうすぐ1歳1ヶ月になる男の子がいます。
1歳前くらいから保育園では結構味がついたものを食べてるようです。大きい子が食べるようなものを。
ご飯も普通のといってました。

しかし家でほぼ味付けなし(出汁や鰹節、青のりやごまはよく使ってました)でしたがここのところあまり食べず..
すこーしだけ味噌や醤油使ってます。
炒め物は少しバター入れると食べてくれました。
食パンはちぎって粉々にしますがトーストすると食べましたよ。

ぬこ 2019/03/18 07:29

ID: 368232

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ラッピーさん、エミリーさん、ぬこさん
ありがとうございます
返信が遅くなりすみません

やっぱり皆さん薄めたり調整されてますよね
自分の離乳食はこれで良いのかいつも悩みながらで…相談に乗って頂いてありがとうございました
様子見ながらちょっとずつ味付けし、使える調味料も増やしていこうと思います！

ありがとうございました

ゆき 2019/03/19 21:36

ID: 368605

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