毎日チーズを食べること

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毎日チーズを食べること【管理栄養士に相談（育児中）】

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ID: 45568

ナガオカ 2019/05/09 14:03

1歳3ヶ月の娘なのですが、チーズが大好きです。
毎日朝食後に、キャンディーチーズ(1粒5g)を必ず欲しがります。
先日、チーズは乳化剤が使われているので毎日食べない方がいい、と聞いたのですが、1粒でも毎日食べるのは良くないでしょうか？
また、毎食後に(1日3粒)あげると、あげ過ぎでしょうか？
よろしくお願いします。

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[管理栄養士]
ナガオカさん、こんにちは。
管理栄養士の小林と申します。

1歳３ヶ月のお子さんのチーズについてお悩みなのですね。
チーズの乳化剤ですが、リン酸塩が使われているものが多いですね。
このリン酸塩が、カルシウムの吸収を阻害すると言われていることで、食べないほうがよいという話になっているのかもしれませんね。

遅延型食物アレルギーの予防でも、同じ食材を週１～２回お休みの日を作るとよいと言われていますので、食塩量も多いチーズですので、毎日は控えておいたほうが安心ですね。
また、毎食後も同様に考えていただけるとよいと思います。
よろしくお願いします。

管理栄養士：小林亜希 2019/05/10 10:28

ID: 382825

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ありがとうございます。
遅延型食物アレルギーの予防についてお聞きしたいのですが、牛乳も同様でしょうか？
母乳、ミルクともにあげていないので、毎日牛乳を飲ませていたのですが、これも週1〜2回お休みの日を作った方がいいのでしょうか？
よろしくお願いします。

ナガオカ 2019/05/11 18:34

ID: 383261

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[管理栄養士]
ナガオカさん、こんばんは。

まだ科学的な根拠はないのですが、遅延型食物アレルギーの予防には同じ食材を食べ続けるのではなく、お休みの日を作ると良いと、言われていますので、
牛乳のお休みの日には、豆乳やヨーグルトなどで代用していただくとよいと思いますよ。
ご参考までによろしくお願いします。

管理栄養士：小林亜希 2019/05/11 19:39

ID: 383278

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チーズも牛乳も毎日だったので、週に1〜2日はお休みの日を作りたいと思います。
ありがとうございました。

ナガオカ 2019/05/12 13:23

ID: 383444

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