手掴み食べについて

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手掴み食べについて【管理栄養士に相談（育児中）】

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ID: 46733

しょうママ 2019/05/22 02:31

いつもお世話になっております。
6月の頭で10ヶ月になる男の子です。
離乳食自体は生後6ヶ月から始めています。

食欲旺盛で何でももりもり食べます。
自分で掴んで食べたさそうなので
手掴み食べ用におやきを作りたいと思っていますが
平日毎回毎回焼いている時間はありません。
焼いて冷凍して食べる時に温めたら
カチカチになって固くて食べられませんでした。

何か良い方法があったら教えて下さい!

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[管理栄養士]
しょうママさん、こんにちは。
管理栄養士の小林と申します。

もうすぐ１０ヶ月のお子さんのつかみ食べのおやきについてお悩みなのですね。
おやきは小麦粉で作ったものでしょうか？焼きすぎてしまったり、レンジの加熱時間が長かったりすると固くなりやすいです。

当サイトにカボチャのおやき（フリージング用）のレシピがありましたので、ご参考までにのせておきますね。
https://baby-calendar.jp/recipe/5683

また、里芋チーズおやき
https://baby-calendar.jp/recipe/4889
芋類がメインになっていると、冷凍しても固くなりにくいかなと思いますので、よろしければお試しくださいね。

忙しい時は、手づかみ食べのメニューも果物を切ったものや、食パンを切ったものでもよいと思います。
無理せず、進めてくださいね。
よろしくお願いします。

管理栄養士：小林亜希 2019/05/23 11:27

ID: 386983

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回答ありがとうございます!
参考にさせていただきます!!

初めは鶏ひき肉と豆腐のハンバーグを作りました。
ハンバーグの場合焼かずに冷凍しておけば良かったですかね?

しょうママ 2019/05/23 13:39

ID: 387013

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[管理栄養士]
しょうママさん、こんにちは。

ハンバーグも焼いてから、冷凍で大丈夫ですよ。
冷めると固くなりやすいので、つなぎに卵やパン粉を多めにいれていただくと、パン粉が水分を保つ役割をするので、よいかと思います。
よろしければ、お試しくださいね。
よろしくお願いします。

管理栄養士：小林亜希 2019/05/24 10:12

ID: 387237

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