卵黄の試し方について

【重要なお知らせ】専門家相談のリニューアルについて

新しい専門家相談サイトはこちら

離乳食やみなさんの出産後の食事に関する悩みを管理栄養士に無料で相談できます。
相談内容は他の方とかぶっても構いません。

離乳食や出産後の食事以外の相談は、「助産師に相談（育児中）」へお願いいたします。

新しい発言をする

いただいたご質問には、通常3日以内を目処に担当管理栄養士から回答いたします。土・日・祝日・年末年始は、原則休み明けの回答となります。ご了承ください。
お問い合わせへの回答は、ご自身のご判断と責任を含め、ご参考ください。
また、質問及び回答内容はベビーカレンダーの記事などで紹介させていただく場合があります。
2019年4月以降、最新の研究に基づき改訂された厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド 2019年3月」をベースにし、相談された方の内容に合わせて回答しています。

卵黄の試し方について【管理栄養士に相談（育児中）】

4 7

ID: 47265

えり 2019/05/27 16:15

８ヶ月の赤ちゃんを育てています。
卵黄の試し方について教えてください。
遅らせても意味はないと知りつつも、なんとなくアレルギーが気になり試せないでいましたが、卵黄を試していきたいと思ってます。
市の離乳食のお話では固茹での卵黄耳かき１匙から与えてくだとだけ説明されたのですが、具体的にどのように進めていったらよいのでしょうか？
また毎日１回、連日少しずつ増やして試すのがいいのでしょうか？増やす量などもご教授ください。
よろしくお願いいたします！

この発言にいいね！しよう

現在ログインしていません。ログインしますか？

[管理栄養士]
えりさん、こんにちは。
管理栄養士の小林と申します。

８ヶ月のお子さんの卵黄の進め方でお悩みなのですね。
市の離乳食でお聞きになったように、固ゆでにした卵黄を耳かきひとさじからお試しいただく形になります。
量も少ないのと、卵黄だけだと飲み込みにくいことが多いので、お粥に混ぜてあげると飲み込みやすいと思います。
毎日でも、１日おきでもよいですが、増やす量は耳かきひとさじずつ増やしていただくのが安心だと思います。
よろしくお願いします。

管理栄養士：小林亜希 2019/05/29 11:36

ID: 388967

いいね！

1

違反報告
回答ありがとうございます！
もう少し教えていただきたいのですが、
一匙ずつ与えて、卵黄１個分まで負荷するのですか？それとも半分ですか？
また卵黄が完了したら全卵それとも卵白だけを試すのでしょうか？その際の与え方や調理方法なども教えていただきたいです。
よろしくお願いいたします！

えり 2019/05/29 15:05

ID: 389012

いいね！

0

違反報告
[管理栄養士]
えりさん、おはようございます。

１さじずつ増やしていき、小さじ２くらいまで食べられるようにしていきます。
卵黄が食べられる食材となった後に、同じく固ゆでにした卵白を試していきます。こちらも小さじ２くらいまで食べられるようにしてくださいね。
卵白に含まれる成分が卵アレルギーを起こすことが多いとされていますので、お子さんの様子を確認しながらゆっくり進めてくださいね。
その後、全卵を試していきます。全卵は固ゆでの卵でなくても、茶わん蒸しや出汁巻き卵でも大丈夫です。
加熱が不十分であると、アレルギーを起こす可能性が高くなることもありますので、しっかり加熱したものをあげるようにしてくださいね。
よろしくお願いします。

管理栄養士：小林亜希 2019/05/30 09:48

ID: 389269

いいね！

1

違反報告
とても分かりやすくありがとうございます！

また何か分からないことがあったときはよろしくお願いいたします。

えり 2019/05/30 11:29

ID: 389328

いいね！

0

違反報告

新しい発言をする

卵黄の試し方について

管理栄養士に相談（育児中）の注目発言

管理栄養士に相談（育児中）のコメント数ランキング

ジャンル

ガイド

新着発言