生後9ヶ月（修正月齢8ヶ月）の女の子の母親です。
昨日より卵黄耳かき1さじ分から卵を開始しました。
毎日耳かき1さじずつ増やしていこうと思っております。
耳かき1さじずつ増やして卵黄1/2個食べれるようになったら、卵白も同じようにやり、卵を試している間は他の新たな食材を試してはいけないとのことですが、毎日耳かき1さじペースだと卵黄と卵白それぞれ1/2個食べられるようになるまでにとても長期間かかる気がして、その間新たな食材が試せないと使う食材のバリエーションがが限られてしまうと心配しています。
現在、炭水化物は3種（おかゆ、じゃがいも、さつまいも）、野菜8種、タンパク質4種（鯛、タラ、しらす、豆腐）のみ食べたことがあります。
卵を試している期間はこれから長期になると思いますが、やはりその期間は上記の食べたことがある食材のみでやっていくべきなのでしょうか？
それとも例えば、卵黄耳かき7さじ分食べれるようになったら一旦卵黄を試すのはお休みにして、他の新たな食材を試してみたりして、次の週にでも再び卵黄耳かき8さじ分からまた毎日1さじずつ増やして試してみるということをしても良いのでしょうか？
以上ご教授頂けましたら幸いです。
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