野菜

離乳食やみなさんの出産後の食事に関する悩みを管理栄養士に無料で相談できます。
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離乳食や出産後の食事以外の相談は、「助産師に相談（育児中）」へお願いいたします。

野菜【管理栄養士に相談（育児中）】

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ID: 69720

りんご 2020/01/15 21:44

一歳になります。
人参が好きでよく調理に使います。
一回の量は10gほどですが、三食全てに登場するのはよくないでしょうか？
宜しくお願い致します。

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[管理栄養士]
りんごさん、こんにちは。
管理栄養士の一藁と申します。

１歳のお子さんが人参が好きなのですね。
人参は栄養価も高く、食べやすいお野菜なのでお子さんの食事にはぜひ取り入れていただきたいお野菜です。

ただ、人参やみかんなどのかんきつ類など、カロチンを含む食材を長期間多量に摂取すると、皮膚が黄色くなる「カロチン血症（柑皮症）」を引き起こすことがあるので、その点は注意が必要です。

どの程度食べると症状が出るかは個人差があるので明確にはお伝え出来ませんが、
カロチンを含む食材の摂取を減らせば皮膚の色は徐々に治ってきます。

どんな食材でも食べすぎ、食べなさすぎは栄養バランスを乱す原因になりますので、できるだけ偏りなくさまざまなお野菜を食べさせるようにしていただくと安心かと思います。

以上ご参考までに、よろしくお願いいたします。

管理栄養士：一藁暁子 2020/01/18 23:45

ID: 461637

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