果物などの加熱について

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果物などの加熱について【管理栄養士に相談（育児中）】

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ID: 74040

An 2020/02/27 18:16

現在11ヶ月の息子を育てています。離乳食は3回食です。
果物、豆腐、納豆などは、いつまで加熱が必要でしょうか？

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[管理栄養士]
Ａｎさん、こんにちは。
管理栄養士の久野と申します。

１１カ月のお子様の離乳食についてのご相談ですね。

果物は、加熱したほうがアレルゲン性が低下するものもありますが、基本的に離乳食初期から加熱せずに与えても良い食材となります。

豆腐は１歳くらいまでは加熱したものをあげましょう。

納豆は、７か月頃から加熱せずにそのまま与えても大丈夫です。ひきわり納豆以外は細かく刻んでから与えるようにしましょう。　お湯をかけたり、茹でた方が、臭みと粘り気を取り除く事が出来ます。　お子様に合った方法で調理してあげて下さいね。

よろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2020/02/28 14:00

ID: 474739

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分かりました。追加で質問させてください。
ヨーグルトはいつまで加熱が必要でしょうか？

An 2020/02/28 14:01

ID: 474742

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[管理栄養士]
市販のヨーグルトは、製造過程でしっかりと加熱されていますから、離乳食初期から非加熱で与えて良い食材になります。　
手作りのヨーグルトは、離乳食期には控える様にしましょう。

当アプリにはあんしん基準があります。よろしかったら以下のページの食べてよいものダメなものリストや離乳食レシピもご参考にして下さいね。

https://baby-calendar.jp/baby-food/safety-standard 　

管理栄養士：久野多恵 2020/02/28 14:40

ID: 474762

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分かりました。ありがとうございます！あと追加でもう1つお聞きしたいのですが。ノンカフェインの番茶であれば、赤ちゃんに飲ませても大丈夫でしょうか？

An 2020/02/29 11:17

ID: 474996

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[管理栄養士]
ノンカフェインの番茶であれば、赤ちゃんに飲ませても大丈夫です。
よろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2020/03/01 08:46

ID: 475251

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