オートミールと乳製品

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オートミールと乳製品【管理栄養士に相談（育児中）】

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ID: 77277

なちゅ 2020/03/30 07:22

小林先生、いつもありがとうございます。
現在一歳の娘を育てています。

①オートミール作成について、現在米を三倍粥で食べています。オートミールも水や牛乳を三倍にして作成するのですか？？

②オートミールを作るのに、例えば牛乳を100ミリ使って作ると、たんぱく質(乳製品)の１日の目安量の100グラムをクリア&１日に飲む牛乳の目安量(300ミリ～400ミリ)の1/3～1/4もクリアなんでしょうか？
牛乳・フォロミ・育児用ミルクはたんぱく質(乳製品)に含まれますか？

また、上記が適応されるなら牛乳以外にも育児用ミルク・フォロミで作成した場合も両方の目安をクリアされますか？

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[管理栄養士]
なちゅさん、こんにちは。
管理栄養士の小林です。

いつもご相談いただいていますね。お子さんは卒乳されていて、乳製品３００～４００ｍｌを目安とされているでよろしかったでしょうか？

①１歳のオートミール調理の目安は
３０～４０ｇに水分２～３倍入れていただいて、出来上がり８０～９０ｇになるようにしていただくとよいです。

②オートミールの調理に牛乳を使用した場合ですが、
１日に飲む牛乳の目安量１／３クリアと考えていただいてよいです。
１食あたりのタンパク質量３～５ｇ程度が目安量となっています。１日の摂取目安が、推定平均必要量１５ｇ、推奨量２０ｇとなります。
選ぶ食材によって多少前後しますが、３食で１０ｇ、牛乳や乳製品から１０ｇ程度のタンパク質をとるイメージになります。
食事のタンパク質とは別に牛乳、育児用ミルク、フォローアップミルクを考えていただいてもよいかと思います。
もちろん１食くらいは乳製品をタンパク質の食材として他のタンパク質の食材を加えなくても必要な量はとれていますので大丈夫ですよ。

牛乳１００ｍｌで３ｇのタンパク質量を含みます。
フォローアップミルクはタンパク質量を減らしている製品になりますので、１００ｍｌあたり２ｇ程度のタンパク質量です。
育児用ミルクは低月齢のお子さんでも消化できるタンパク質量になっていますので、１００ｍｌあたり１、６ｇ程度です。
だんだんと消化機能も発達してきますので、１回、１日タンパク質の摂取量が多くなってしまったとしても大きな問題にはなりません。だいだいの目安と考えてください。
ご参考までによろしくお願いします。

管理栄養士：小林亜希 2020/03/30 16:25

ID: 485103

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小林先生、ありがとうございます‼️
とっても分かりやすくお教えくださり、助かりました。

なちゅ 2020/03/30 19:13

ID: 485134

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