妊娠中の食事について

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妊娠中の食事について【管理栄養士に相談（妊娠中）】

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ID: 77488

あお 2020/04/01 05:57

妊娠13週です。食中毒がでるかもと生ものはなるべく控えて食べていました。時々お寿司が食べたくなり我慢しているのですが…出産を迎えるまではお寿司も食べない方が良いのでしょうか？

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[管理栄養士]
あおさん、こんばんは。
管理栄養士の久野と申します。

妊娠中にお寿司を食べても良いかとのご相談ですね。

衛生管理が行き届いている状況で、新鮮なものであればお刺身など生魚を食べても問題ありませんが、魚の種類によっては水銀を多く含む魚は胎児に影響を与えるため、量に注意が必要です。大型の魚の多くには、赤ちゃんへ影響する量の水銀が含まれているため、厚生労働省が妊娠中の摂取量を定めています。
　
【注意が必要な魚（1切れ＝約80g）】
・1週間に2切れ
キダイ　マカジキ　ユメカサゴ　ミナミマグロ(インドマグロ)　ヨシキリザメ　イシイルカ　クロムツ
・1週間に1切れ
キンメダイ　ツチクジラ　メカジキ　クロマグロ(本マグロ)　メバチ(メバチマグロ)　エッチュウバイガイ　マッコウクジラ
【特には注意が必要でないもの】
キハダ　ビンナガ　メジマグロ　ツナ缶　サケ　アジ　サバ　イワシ　サンマ　タイ　ブリ　カツオなど

◆これからママになるあなたへお魚について知っておいてほしいこと(厚生労働省)参考
https://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/dl/051102-2a.pdf

生の魚は食中毒のリスクがどうしても高くなります。妊娠中はむやみに薬も飲めませんし、もし食中毒になった場合悪化してしまう事も考えられます。新鮮なものを選び、水銀の量に気をつけて時々召し上がるようにしましょう。
よろしくお願い致します。　

管理栄養士：久野多恵 2020/04/02 20:43

ID: 486097

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そうなんですね！ありがとうございます。

あお 2020/04/03 06:09

ID: 486196

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