蛋白尿について

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蛋白尿について【管理栄養士に相談（妊娠中）】

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ID: 78132

りん 2020/04/06 22:26

妊娠24週で前の検診で蛋白尿が2＋と今回の検診が＋でとりあえず何とかしないとと思いま野菜スープの薄味(中華スープ粉末少なめ)と白米に鮭のフレークかけて食べました。減塩などってこんな感じでいいのでしょうか？

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[管理栄養士]
りんさん、おはようございます。
管理栄養士の久野と申します。

妊娠中の減塩食についてのご相談ですね。

妊娠中は腎機能が低下すると言われていますので、塩分過多の食事は腎臓に負担がかかり、血圧が高くなるだけでなく、たんぱく尿を伴う場合は、妊娠高血圧症候群と診断されてしまう場合がありますので、日頃から薄味に気をつけてお食事を摂るようにしましょう。　

日本食はどうしても塩分が多く使用されてしまいますので、日本人の１日の目標値は世界に比べても高く設定されています。今までは、男性８ｇ未満、女性７ｇ未満という塩分の目標値でしたが、２０２０年に食事摂取基準が改定されたばかりで、男女ともに塩分摂取の目標値が０．５ｇずつ下がりました。男性７．５ｇ未満、女性６．５ｇ未満という目標値である為、なおさら塩分には注意が必要になってきますね。

食事の際は、常に意識して減塩していく事が求められます。　外食などでどうしても塩分の多いものを食べてしまった場合は、その他の食事２食は減塩メニューにして、１日でも過度に摂らない様に工夫する事が大切です。　１食当たりの塩分量は２．０未満になるようにしましょう。

減塩のコツとしては以下の通りです。
●だしをきかせる。(塩分入りの粉末だしではなく、天然だしを使用する。)
●香りをきかせる。(生姜、ゆず、わさび、スパイスなどを使用する。)
●酢や柑橘類などの酸味をきかせる。
●食材本来の持ち味を活かす。
●調味料は計って使う。(食卓に調味料を置かない。)
●外食時や市販の惣菜を利用するときは特に塩分表示に注意する。

野菜スープは、薄味にし中に入れる具材を多くしましょう。野菜類が増える事でスープ量が減りますので、減塩になりますし、野菜類に含まれるカリウムがナトリウムの排泄を促しますので、体から塩分を出してくれる働きをしてくれます。　毎食しっかりと野菜を摂るようにしましょう。　鮭フレークなどの加工食品は塩分が多く使われています。塩分の少ない鮭を焼いたり、生鮭を調理する事で減塩になります。

汁物やスープ類はどうしても塩分が多くなりますので、減塩を意識しても１杯で１ｇ程度の塩分が摂れてしまいます。１日１回程度にすると良いですね。

ご参考までによろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2020/04/07 08:23

ID: 487687

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ありがとうございます難しいですね……

りん 2020/04/07 09:15

ID: 487716

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[管理栄養士]
りんさん、お返事ありがとうございます。
少し難しい事を記載してしまったので、混乱させてしまったかもしれませんが、減塩のコツを参考にして頂き、今までの食生活を少し見直したり、塩分の多いものを意識するだけでも、減塩に繋がります。　
妊娠中だけでなく、今後も減塩の意識を継続して頂くという事は大切なので、今の食事でどの塩分を減らせるかな？と考えて頂き、出来るところから少しずつ始めてみて下さいね。

管理栄養士：久野多恵 2020/04/08 08:55

ID: 488112

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わかりました。ありがとうございます

りん 2020/04/08 08:59

ID: 488114

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