病院食について

はなさん、こんばんは。
管理栄養士の久野と申します。

高血圧で緊急入院になったのですね。
緊急の対応で大変でしたね。　行動制限はないとの事、入院生活で改善される事を願っております。

高血圧は、基本的に塩分制限食になりますので、汁物はつけずらいと思います。　汁物をつけると、それだけで１ｇ～１．５ｇの塩分がとれてしまいますので、その他の食事で塩分をコントロールするのがとても大変になります。　減塩食だと、１日６ｇ未満程度の制限(個人によってはそれ以上の制限あり)になるかと思います。　汁物は基本的に飲まないようにするか、具だくさんの味噌汁の具だけ食べるという考えなら良いと思いますが、パンはご飯よりも塩分が多いので、病院では汁物はつけられないかもしれませんね。

また、丼ものや混ぜご飯等も塩分が多くなるので、減塩食ではあまり出てこないかもしれません。　白米が食べられないのはお辛いですが、出産を機にまた食べられる様になると良いですね。

本題から外れてしまいましたが、空腹で夜も寝れないのは心配です。　売店に行くのはOKとの事ですが、病院で食事制限をしている中、私の方から食べるものをお伝えする事は出来ませんので、今の状況を病院にお伝え頂き、病院の管理栄養士に食べても良いもの、厳禁なものを聞いて頂くのが一番宜しいかと思います。

参考までに聞いて頂きたいのですが、カリウムを多く含む野菜類や果物類などは、ナトリウムの排泄を促してくれるので、高血圧の治療に有効です。　ただ野菜を召し上がる時にたっぷりとドレッシングをかけたり、塩分の多いものをかけて食べるのは逆効果になります。　　

病院での療養中ですので、食事に関する具体的な助言は出来ないのですが、野菜や果物類を追加して食べても良いか病院側にお聞きになると良いと思います。　塩分・砂糖不使用の野菜ジュースなどでも空腹感は満たされるかもしれませんね。
ご参考までによろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2020/05/22 20:45

ID: 510626

お返事ありがとうございます。
詳しい説明ありがとうございます。
食事の歳についてくるカードに、ドクター、味噌汁NGと…やはり塩分制限ですね…

本日のお昼は焼きうどんだったようで、麺類大丈夫と伝えていたのですが…また食パン。
さすがに、三食食パンも辛く、焼きうどんの具材？だけおかずできましたがかなりしょっぱくて…

一応、確認の為に看護師さんに伝えたところ、やはり塩分のこともあり毎食食パン。麺類も塩分、希望するなら量が少なくなると。
ドクターに確認して変更は大丈夫のようですが…
今度食パンがトラウマになりそうです。

ワガママばかり伝えており、あまり聞けなく…
売店のぞいてもカロリーゼロなどのゼリーもなかったので…
あとは、病院食のおかげなのか便通が良くなりそれで空腹にもなるようです。

前回も同じ病院で出産しており、産後も血圧高めだったのですが…味は基本薄く、量はかなりありました。もう５年も前のことで減塩食だったのかはわからず、産後母乳の為に量が多かったのか…
出産しても今と同じ減塩、量なのか…

血圧が高くなければ通常になるのでしょうか。
病院にいながらそこまで聞けず、申し訳ありません。

はな 2020/05/22 20:57

ID: 510630

はなさん、こんにちは。
前回も出産時も同じ病院で血圧が高めだったとの事ですが、出産前と出産後の違いで、塩分の制限にも違いが出てくるかもしれません。　病院によって医師の指示も変わってきますので、はなさんの病院がどのような制限をしているかはわかりませんが、出産後よりも出産前の高血圧の方が制限が厳しくなるという事はあるかもしれませんね。
出産という大仕事を目の前にしているわけですから、出産時にリスクがあるような原因は少しでも軽くしておく必要はあります。
その様な事が食事量や塩分制限の違いに繋がっているかもしれません。

血圧が正常に戻れば、常食に戻るかもしれませんが、血圧管理は継続して必要になってきますので、出産まで(場合によっては出産後も)減塩食は続くかもしれませんね。
病院側の基準がわかりませんので詳しい事はわかりませんが、ご参考までによろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2020/05/23 16:30

ID: 510924

お返事ありがとうございます。
産前産後で違うかもしれないと言うことです。
勉強になりました。

産後は様子を見ながら確認してみたいと思います。

はな 2020/05/23 17:06

ID: 510932