離乳食時の冷凍野菜

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離乳食時の冷凍野菜【助産師に相談(育児中)】
2 4 rrmママ 2020/06/04 10:13ID: 89187

お世話になります
離乳食始めて9品目クリアしました!
生協さんなどで売られている冷凍野菜も使おうかなとおもってるのですが、冷凍野菜を使う場合は多く作って再冷凍はしてはいけないんですよね??
ブロッコリーなどはカットされているのでその都度すりおろして、おかゆにのせたりしたんで大丈夫でしょうか?
よろしくおねがいします。

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  • [助産師] rrmさん、こんにちは。
    ご質問ありがとうございます。
    冷凍野菜は非常に便利ですよね。
    冷凍野菜の管理や使用方法に関しては、管理栄養士の先生が専門になります。
    引継ぎしますので、もう少しお返事までお待ち下さい。
    よろしくお願いします。
    助産師:在本祐子 2020/06/05 10:26 ID: 515542
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  • [管理栄養士] rrmさん、こんにちは。管理栄養士の岡安です。

    上手に離乳食を進めていらっしゃいますね。

    冷凍食材は便利ですので、利用していきましょう。
    ただし、一度解凍したものを再凍結させるのは、細菌が増えてしまいやすいので、あまりお勧めしません。

    使い切り分を取り出せる形ですと、使いやすいですね。

    冷凍食材を食べる時は、必ず再加熱をしましょう。冷凍でも細菌が繫殖しない訳ではありませんので、自然解凍で食べることは避け、電子レンジなどでも再度加熱をお願いいたします。

    1日分くらいは作って、冷蔵庫に分けておけば、何回か食べてもいいですよ。
    管理栄養士:岡安香織 2020/06/06 09:47 ID: 515853
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  • 助産師の在本さん、柬理栄養士の岡安さんありがとうございます
    冷凍野菜 便利ですがブロッコリーなどそのまますりおろしたりしてはいけないんですね!気を付けます。
    必ず再加熱してうまく使っていきたいと思います!
    rrmママ 2020/06/06 13:44 ID: 515911
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  • 管理栄養士の字が間違っていました
    すみません。
    rrmママ 2020/06/06 13:49 ID: 515917
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