臼井愛美の記事

こんにちは。フードコーディネーターでWEBライターの臼井愛美です。37歳で子どもは3人おります。 テレビ番組「おかずのクッキング」で土井善晴さんが紹介していた【さばたま】。 サバ缶と卵の組み合わせがご飯もお酒もすすむ美味しさだったので紹介します！

こんにちは。フードコーディネーターでWEBライターの臼井愛美です。 37歳で子どもは3人おります。 絶賛ダイエット中。油っぽいものは避けつつ、無理なく続けるためにも「美味しい」レシピは欠かせません。 そこで目をつけたのが、SnowManの目黒蓮さんが考案したメニュー。鶏ひき肉を使っていてヘルシー。ダイエット中にも良さそうでしたので作ってみましたよ。

こんにちは。フードコーディネーターでWEBライターの臼井愛美です。 本日は、お酒のシメにもなる大人のツナマヨおにぎりの作り方をご紹介します。専門店のようなリッチになるアレンジも合わせてお試しください。

こんにちは。ライターの臼井愛美です。 みんな大好きホットケーキ。せっかく食べるならふっくら焼きたいですよね！ 市販のホットケーキミックス（略してホケミ）に調味料3種類をそれぞれ加えて、どれが一番ふっくら焼けるのか検証してみました！

こんにちは。フードコーディネーターでWEBライターの臼井愛美です。3人の子どもがいます。 TBSの「中居正広の金曜日のスマイルたちへ（2023年5月12日放送）」でフランス料理のシェフ、三國清三さんが粉チーズやニンニクを使ったフレンチトーストのレシピを紹介していました。 どんな味か気になったので、今回作ってみました！

こんにちは。フードコーディネーターでWEBライターの臼井愛美です。3人の子どもがいます。 タサン志麻さんが『きょうの料理』で紹介していた“ツナとオリーブのケークサレ”を再現してみました。 ちょっと難しいイメージのあるケークサレも、ホットケーキミックスを使うと簡単に作れるんです。正直もっと早く知りたかった......。

こんにちは。フードコーディネーターでWEBライターの臼井愛美です。 TBSの人気番組「それSnow Manにやらせて下さい（2022/10/16放送）」で、メンバーがホイル焼きをプレゼンしていました！ 今回は、その中でも目黒蓮さんが紹介した“長芋・玉ねぎ・ウインナーのバターホイル焼き”が簡単そうだったので作ってみました。

お肉なしでも大満足！ご飯がすすむ「ちくわが主役になる」おかずをご紹介します。

卵1個分なのにボリューム満点！ふわふわの新感覚オムレツをご紹介。おかずとしてはもちろん、ビールとも合うのでおつまみにもおすすめです。

子どもも大人も大好きな味玉。めんつゆだけで作っている方も多いかと思いますが、少し手を加えるだけで劇的においしくなります！

卵かけご飯を洋風にアレンジ。食べ盛りの男子も夢中になるおいしさに仕上がりました！

テレビ番組「おかずのクッキング」で、土井善晴先生が紹介していた【焼きりんごのクレープ】を再現してみました。欲望が詰まっている、最高の逸品です♪

今回はロバート馬場さんが紹介していた時短料理を再現してみました。アレンジ力も高いので、知っておくと便利なレシピです。