だいきの記事

こんにちは、ライターで調理師のだいきです。 いつもの焼きそばに飽きている皆さまに朗報です！ 今回紹介するのは、電子レンジに具材をぶち込むだけで簡単に作れる、リュウジさんの「台湾風焼きそば」です。 どうしても料理をしたくない時の選択肢としても、ぜひ参考にご覧ください。

こんにちは、調理師でライターのだいきです。 みなさんはいつものトーストに飽きて「たまにはガッツリとしたトーストが食べたいな」と思うことってありませんか？ そんな時にぜひ試してもらいたいのが、人気テレビ番組「櫻井･有吉THE夜会」で櫻井翔さんが教えてくれた食パンアレンジ「豚キムチーズトースト」です。 簡単なのにボリューム満点！実際に作ってみました。

こんにちは、ライターで調理師のだいきです。 「今日はあまり時間もないし、サッと作れる卵かけご飯にしようかな...」なんて時ありませんか？ 卵かけご飯は卵1つあれば作れるし、栄養価も高くて、食べたいものがない時に重宝しますよね。 今回はテレビ番組「土曜はナニする!?」で放送された、リュウジさんの「至高の卵かけご飯」を紹介します。ひと手間加えることで、いつものTKGがより濃厚な味わいになりますよ！

こんにちは、調理師でライターのだいきです。 時間がないけど、料理を作らなければいけないとき、ありますよね。でも時間がないとレパートリーも限られるし、おかずがマンネリ化しがち......。 そんな方にぜひ試してみて欲しいのが、人気テレビ番組「ソレダメ！」で料理研究家のリュウジさんが紹介していたアイデア。火を使わない「鶏のチャーシュー風」レシピです。 一般的に、チャーシューは豚肉で作りますが、今回は鶏肉。楽しみですね。

こんにちは、ライターで調理師のだいきです。 「ローストビーフを食べたいけど、ハードルが高くて作れない」といったことはありませんか？ローストビーフは、感覚に頼る部分が多くて、中の火の入れ加減が難しいんですよね。 僕も上司に「触ってみて、このやわらかさなら火が入っているんだよ。分かるか？このかたさ」と言われて「ん？この人何言ってんの？」と思った経験があります(笑)。 今回はそんなローストビーフにちなんだレシピ「亀さん焼いちゃったよ」を紹介します。実はあるテレビ番組でKAT-TUNの亀梨和也さんが作ったオリジナルレシピなんです。

こんにちは、ライターで調理師のだいきです。 パスタを食べたくなったけど、糖質が気になる方も多いのではないでしょうか？ こういうのって我慢すればするほど、食べたくなってしまうんですよね。まるで、おもちゃを買ってもらえない子どものように(笑)。 どうしてもパスタを食べたい方におすすめのレシピがあります。それがリュウジさんの『えのきのペペロンチーノ』。テレビ番組「ポップUP!」で紹介され、話題になりました。 「えのきのペペロンチーノ」なら、糖質を抑えつつ、パスタ気分を味わえますよ！

こんにちは、調理師でライターのだいきです。 「酢豚が食べたい！けど、豚肉を揚げるのがめんどくさいんだよな...」「どうにかして楽に酢豚を作る方法はないのかな？」 そんな時には、平野レミさんおすすめの「揚げない酢豚」なんていかがでしょうか。豚こま切れ肉と電子レンジを使うことで【揚げずにおいしい】酢豚が作れちゃうんです！ 揚げないので、サッと作りたい時にもとてもおすすめです！

こんにちは、ライターで調理師のだいきです。 「たまの贅沢に、おつまみとしてちょっと奮発してサーモンを買ってみようかな」……そんなとき、サーモンに醤油を垂らして食べる前に試してほしいものがあります！ それがテレビで話題の「サーモンの塩昆布漬け」。サーモンを塩昆布で漬けることで、まるでいくらのような濃厚な味になるんだとか。 お酒のおつまみ・ごはんのお供の両軸でレポートしてまいります

納豆✕食パンの意外な組み合わせ！正直な味レポとともにレシピをお届けします。

甘いトーストにわさびを加えてしまうという斬新なレシピをご紹介します！

今回は、食費を節約したい時におすすめ！土井善晴さんのもやしレシピを紹介します。1食「およそ25円」で作ることができますので、ぜひ参考にご覧ください。

ネットやSNSで「カップ麺にお湯の代わりにだしパックやだし汁を入れるとうまい」という噂が。日清カップヌードルと日清カップヌードルシーフード味の2つを和風だしで作って食べてみましたので、参考にご覧ください！

カレーを作りすぎて余ったときにはこちら！マツコ・デラックスさんが推している「カレーのちょいかけアレンジ」をご紹介します。

今回、2名のライターが、「タモリさん考案の絶品レシピ」にチャレンジ！作り方や味の感想をレポートします。

今回作るのが「おかずのクッキング」で土井善晴さんが紹介した「白菜のちゃんこ鍋」。余りがちな白菜を消費できるレシピです。