【ブリはこの食べ方しか勝たん】もう鍋で煮ません(宣言)リュウジさん方式→3分で"んっふふん♡"
こんにちは、海に近い場所で育ち、魚が大好きな、ライターの蘭ハチコです。
特にブリが大好物で、お寿司屋さんでは絶対2皿は頼むほど。
新鮮で脂がのったブリは、お刺身にしても煮付けにしても美味しいですよね。
バズレシピで有名な、料理研究家・リュウジさんが、テレビ東京『ソレダメ!』(2024年3月13日放送)のロピア特集で、ブリの切り身を使ったレシピを紹介していました。
お肉のイメージがあるロピアですが、実は魚も人気。
一年中、脂がのったブリが売られているそうです。