離乳食 アレルギー食品の進め方
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[管理栄養士]
あ。さん、こんにちは。
管理栄養士の小林です。
9ヶ月のお子さんの卵や牛乳の進め方でお悩みなのですね。
アレルギー検査では陰性であったとのことですが、陰性であっても、症状がでることもありますので、少量ずつ慎重に進めていきましょう。
まず、卵です
固ゆで(20分)にした卵黄を耳かきひとさじから試します。
毎日でもよいですし、1日おき、2日おきなど間をあけてもよいです。
耳かきひとさじずつ増やしていきます。
小さじ1くらいまで食べられるようになったら、小さじ単位で量を増やしていただいてよいです。
卵黄1つぶん食べられるようになれば、クリアです。
卵黄が食べられるようになったら固ゆでの卵白になります。
卵黄同様に、耳かきひとさじずつ増やします。
こちらも卵白1つぶん食べられるようになったらクリアです。
その後全卵で他の調理法を試していただいてよいです。加熱が不十分であるとアレルギーの確率が上がりますので、しっかりと加熱したものをだしてください。
つづいて、牛乳です。
牛乳は小さじ1くらいの少量から、小さじ単位で量を増やして試していただいてよいです。パン粥やミルクスープなど加熱をしてからあげることが大切です。
ヨーグルト等は試していますか?まだであれば、ヨーグルト小さじ1から試してくださいね。
よろしくおねがいします。管理栄養士:小林亜希 2020/06/19 10:26
ID: 520111
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