臼井愛美の記事

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 ​SNSで大バズりしている「#サーモンサラダ」を作ってみたら、子どもたち（大学生2人と高校生）が取り合いに……（笑）！おうちで作りやすくアレンジしたレシピをご紹介します！

こんにちは。ライターの臼井愛美です。フードコーディネーター、WEBライターをしています。38歳で子どもは3人おります。 SNSで大バズりしている「#ビッグマックタコス」。 トルティーヤを使って作るんですが、見た目はビッグマック®とはほど遠く……「本当にビッグマックになるの？」と気になり、実際に作ってみました。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 ファミリーマートで8月5日(火)から始まった『お値段そのままデカくてうまい!!ざっくり40%増量作戦』。全14種類の商品が週替わりで発売されているんですが、いよいよ今週が最後です。 今回は、なかでも気になる商品をファミリーマートさんより提供いただき、実際に増量バージョンと通常バージョンを比べてみました！

こんにちは、ライターの臼井愛美です。フードコーディネーター、WEBライターをしています。 3人の子供たちが大学生と高校生になり、子育ても落ち着いてきたので、日本各地を見に行きたいと思いほぼ毎月旅行をしております。今回は『秘密のケンミンSHOW』で紹介していた、山口県にある老舗チェーン店に行ってきました！

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 3人の子供たちが大学生と高校生になり、子育ても落ち着いてきたので、日本各地を見に行きたいと思いほぼ毎月旅行をしております。今回は『秘密のケンミンSHOW極』でも紹介された、山口県の老舗チェーン店に行ってきました！

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 我が家も子どもたちが絶賛夏休み中のため、日々ご飯作りに追われています。 暑いこともあり、夕方にはヘトヘト……そんなハードな夏休みを乗り切るための、救世主企画が今年もファミマで開催中です。 この値上げラッシュの中、人気商品を“ざっくり”40%増量！発表会で全14種類をチェックしてきたので、早速紹介して行きます！

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 ​子どもたちが大学生と高校生になり手が離れてきたので、月に1〜2回趣味の旅行を楽しんでいます。旅行の一番の目的はご当地グルメを堪能すること。 今回は、『秘密のケンミンSHOW・極』で紹介していた鹿児島の“船内うどん”を食べてきたので紹介します！

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 13年前に沖縄を初めて訪れて以来、その魅力にすっかりハマり、何度も足を運ぶようになりました。そんな沖縄リピーターの私が、毎回必ず買う“絶対ハズさない”お土産を5つ厳選してご紹介します。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 大ヒット上映中の『劇場版「鬼滅の刃」無限城編 第一章 猗窩座再来』。 映画の公開に合わせて、ファミリーマートではコラボ商品やオリジナルグッズがもらえるキャンペーンを開催中。大いに盛り上がっています！ 鬼滅の刃のキャラクターにちなんだ商品がそろっており、ファンとしてはテンションが上がる内容ばかり。 全9種類のコラボ商品の中から、今回は6種類と、オリジナルグッズ全種類を提供いただきましたので、詳しくご紹介します。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 子どもたちが大学生と高校生になり手が離れてきたので、月に1〜2回趣味の旅行を楽しんでいます。旅行の一番の目的はご当地グルメを堪能すること。 今回は、『秘密のケンミンSHOW極』で紹介していた鹿児島の老舗チェーン店のラーメンを食べてきたので紹介します。九州といっても、これまで食べてきた豚骨ラーメンとはまた違ったおいしさでした！

こんばんは、ライターの臼井愛美です。フードコーディネーター、WEBライターをしています。38歳で子供は3人おります。 カルディが大好きで、マニアとしてテレビや雑誌でおすすめの商品を紹介しています。 そんな臼井がこの夏ぜひおすすめしたいのは、SNSでもバズった人気商品の新フレーバー！ 電子レンジで手軽に調理できるうえに、今の季節にぴったりの美味しさなんです。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 私は毎年訪れるほど沖縄が大好きで、青い海はもちろん、沖縄ならではのグルメを楽しむのも来沖の目的の一つです。 今回は沖縄の定番料理「沖縄そば」の進化系として、『マツコの知らない世界』で紹介されていたお店に行ってきたのでレポしていきます。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 カルディが大好きで、マニアとしてテレビや雑誌でおすすめの商品を紹介しています。 そんな臼井がこの夏おすすめしたいのが、電子レンジで作れるシリーズ。 とにかく時短できてめちゃくちゃ美味しい！便利な商品をレポしていきます。

こんにちは。ライターの臼井愛美です。 フードコーディネーター、WEBライターをしています。38歳で子供は3人おります。 これからナスが美味しい季節になりますね！手に取りやすい価格になるので“とりあえず買っておこう”で購入して、何を作ろうかな？と悩むこともあると思います。 ​そんな時におすすめなのが、豆苗の生産でおなじみの「村上農園」さんが紹介しているレシピ。実際に作ってみると、とっても美味しかったのでご紹介します！

こんにちは、ライターの臼井愛美です。フードコーディネーター、WEBライターをしています。38歳で子どもは3人おります。 今年もファミリーマートから土用の丑の日の商品が登場。今回は、価格や商品ラインナップがより充実しています。 また、今年の最大の特徴は、鹿児島県産うなぎの蒲焼重のタレを、大人気和食店「賛否両論」の笠原将弘シェフが監修していること。 その特製うな重を新商品発表会で試食してきたので、さっそくレポートします。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 私は毎年訪れるほど沖縄が大好きで、青い海はもちろん、沖縄ならではのグルメを楽しむのも旅の目的の一つです。 今回の来沖では、『秘密のケンミンSHOW』で紹介されていた、地元の味が楽しめる食堂へ行ってきました。お店の様子やおすすめメニューをレポートします！

こんにちは、ライターの臼井愛美です。 フードコーディネーター、WEBライターをしています。 38歳で子供は3人おります。 世は“第5激辛ブーム”だそうで、そのブームに合わせてファミリーマートから新しい激辛ファミチキが登場！ 新商品発表会では、新CMに出演する八木莉可子さんがランウェイを歩いて華やかにお披露目されました。見応え、食べ応えたっぷりの発表会の様子をレポートします！

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 家族の食事はちゃんと作るけど、自分の分だけになると途端にやる気が急降下してしまいます。 そんな面倒くさがりの私にぴったりなレシピが、テーブルマークの公式サイトで紹介されていたので、早速作ってみました。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 私は毎年訪れるほど沖縄が大好きで、青い海はもちろん、沖縄ならではのグルメを楽しむのも来沖の目的の一つです。 今回は沖縄の定番料理「沖縄そば」の進化系として『マツコの知らない世界』で紹介されていたお店に行ってきたのでレポしていきます。

こんにちは、ライターの臼井愛美です。フードコーディネーター、WEBライターをしています。38歳で子供は3人おります。 今回は、旅行好きの私が、3COINSで「買ってよかった！」と感動した、トラベルアイテムを2つご紹介します。