臼井愛美の記事

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。39歳で子どもは3人おります。 先日三重県を訪れた際に、お伊勢参りに行ってきました。 伊勢神宮に続く参道には、赤福をはじめ三重の代表的な食べ物のお店がずらっと並んでおり、食いしん坊にはたまりませんでした。 今回は『秘密のケンミンSHOW』でも紹介された、人気の「伊勢うどん」を食べてきたので、その様子をレポートします。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 SNSで大バズり中の「包まない小籠包」。小籠包というと、作るのが面倒な料理上位で“買う一択”でしたが、おうちで簡単に作れるということで作ってみました！ 夫から大好評だったので、レシピを紹介します。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 週に1度のパトロールを欠かせないほどカルディが大好きで、月に約30点ほど商品を購入しています。 10月27日に放送された、名古屋テレビ『ドデスカ！』にカルディマニアとして出演し、「秋冬に食べたくなる商品トップ5」をランキング形式でご紹介しました。 今回は、番組で紹介したトップ5の商品を、おすすめのポイントやおいしい食べ方とともにお届けします。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 名古屋市民のソウルフードとして知られる、台湾ラーメンの名店「味仙」。 ラーメン好きとしては一度は訪れてみたいと思っており、先日ついに念願の台湾ラーメンをいただくことができました！ 今回はその様子をレポートするとともに、味仙の味を県外でも楽しめる朗報もあわせてご紹介します。

こんにちは。ライターの臼井愛美です。 38歳で子どもは3人おります。フードコーディネーター、WEBライターをしています。 SNSでバズっている、材料2つで作れる「パリパリウィンナー」を作ってみたところ、めちゃくちゃ美味しくて一瞬でなくなってしまったので（笑）、作り方を紹介します。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 ​SNSで大バズりしている「#サーモンサラダ」を作ってみたら、子どもたち（大学生2人と高校生）が取り合いに……（笑）！おうちで作りやすくアレンジしたレシピをご紹介します！

こんにちは。ライターの臼井愛美です。フードコーディネーター、WEBライターをしています。38歳で子どもは3人おります。 SNSで大バズりしている「#ビッグマックタコス」。 トルティーヤを使って作るんですが、見た目はビッグマック®とはほど遠く……「本当にビッグマックになるの？」と気になり、実際に作ってみました。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 ファミリーマートで8月5日(火)から始まった『お値段そのままデカくてうまい!!ざっくり40%増量作戦』。全14種類の商品が週替わりで発売されているんですが、いよいよ今週が最後です。 今回は、なかでも気になる商品をファミリーマートさんより提供いただき、実際に増量バージョンと通常バージョンを比べてみました！

こんにちは、ライターの臼井愛美です。フードコーディネーター、WEBライターをしています。 3人の子供たちが大学生と高校生になり、子育ても落ち着いてきたので、日本各地を見に行きたいと思いほぼ毎月旅行をしております。今回は『秘密のケンミンSHOW』で紹介していた、山口県にある老舗チェーン店に行ってきました！

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 3人の子供たちが大学生と高校生になり、子育ても落ち着いてきたので、日本各地を見に行きたいと思いほぼ毎月旅行をしております。今回は『秘密のケンミンSHOW極』でも紹介された、山口県の老舗チェーン店に行ってきました！

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 我が家も子どもたちが絶賛夏休み中のため、日々ご飯作りに追われています。 暑いこともあり、夕方にはヘトヘト……そんなハードな夏休みを乗り切るための、救世主企画が今年もファミマで開催中です。 この値上げラッシュの中、人気商品を“ざっくり”40%増量！発表会で全14種類をチェックしてきたので、早速紹介して行きます！

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 ​子どもたちが大学生と高校生になり手が離れてきたので、月に1〜2回趣味の旅行を楽しんでいます。旅行の一番の目的はご当地グルメを堪能すること。 今回は、『秘密のケンミンSHOW・極』で紹介していた鹿児島の“船内うどん”を食べてきたので紹介します！

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 13年前に沖縄を初めて訪れて以来、その魅力にすっかりハマり、何度も足を運ぶようになりました。そんな沖縄リピーターの私が、毎回必ず買う“絶対ハズさない”お土産を5つ厳選してご紹介します。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 大ヒット上映中の『劇場版「鬼滅の刃」無限城編 第一章 猗窩座再来』。 映画の公開に合わせて、ファミリーマートではコラボ商品やオリジナルグッズがもらえるキャンペーンを開催中。大いに盛り上がっています！ 鬼滅の刃のキャラクターにちなんだ商品がそろっており、ファンとしてはテンションが上がる内容ばかり。 全9種類のコラボ商品の中から、今回は6種類と、オリジナルグッズ全種類を提供いただきましたので、詳しくご紹介します。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 子どもたちが大学生と高校生になり手が離れてきたので、月に1〜2回趣味の旅行を楽しんでいます。旅行の一番の目的はご当地グルメを堪能すること。 今回は、『秘密のケンミンSHOW極』で紹介していた鹿児島の老舗チェーン店のラーメンを食べてきたので紹介します。九州といっても、これまで食べてきた豚骨ラーメンとはまた違ったおいしさでした！

こんばんは、ライターの臼井愛美です。フードコーディネーター、WEBライターをしています。38歳で子供は3人おります。 カルディが大好きで、マニアとしてテレビや雑誌でおすすめの商品を紹介しています。 そんな臼井がこの夏ぜひおすすめしたいのは、SNSでもバズった人気商品の新フレーバー！ 電子レンジで手軽に調理できるうえに、今の季節にぴったりの美味しさなんです。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 私は毎年訪れるほど沖縄が大好きで、青い海はもちろん、沖縄ならではのグルメを楽しむのも来沖の目的の一つです。 今回は沖縄の定番料理「沖縄そば」の進化系として、『マツコの知らない世界』で紹介されていたお店に行ってきたのでレポしていきます。

こんにちは。フードコーディネーター、Webライターの臼井愛美です。38歳で子どもは3人おります。 カルディが大好きで、マニアとしてテレビや雑誌でおすすめの商品を紹介しています。 そんな臼井がこの夏おすすめしたいのが、電子レンジで作れるシリーズ。 とにかく時短できてめちゃくちゃ美味しい！便利な商品をレポしていきます。

こんにちは。ライターの臼井愛美です。 フードコーディネーター、WEBライターをしています。38歳で子供は3人おります。 これからナスが美味しい季節になりますね！手に取りやすい価格になるので“とりあえず買っておこう”で購入して、何を作ろうかな？と悩むこともあると思います。 ​そんな時におすすめなのが、豆苗の生産でおなじみの「村上農園」さんが紹介しているレシピ。実際に作ってみると、とっても美味しかったのでご紹介します！

こんにちは、ライターの臼井愛美です。フードコーディネーター、WEBライターをしています。38歳で子どもは3人おります。 今年もファミリーマートから土用の丑の日の商品が登場。今回は、価格や商品ラインナップがより充実しています。 また、今年の最大の特徴は、鹿児島県産うなぎの蒲焼重のタレを、大人気和食店「賛否両論」の笠原将弘シェフが監修していること。 その特製うな重を新商品発表会で試食してきたので、さっそくレポートします。