なべたけいこの記事

農学部出身のライター、なべたけいこです。 冬になると食べたくなる甘いものといえば、焼き芋やアップルパイなどの温かいスイーツ。中でも、ホクホクしたサツマイモは冬にピッタリの食材の一つ。 実は、サツマイモは保管や品種の選び方などを少し工夫するだけで、さらに美味しく食べられるんです！ ​そこで今回は、冬のサツマイモの特徴や寒い時季の家庭での保管方法、おすすめの食べ方についてご紹介します。

農学部出身、大学・大学院ともに果物の研究をしていた、ライターのなべたけいこです。 冬の果物といえば、みかんやリンゴが定番ですが、実は「国産キウイフルーツ」も冬から春にかけて旬を迎えます。 自分の好みの食感や甘さに調節できるので、食べ方の楽しみもいろいろ。 そこで、今回の記事では、キウイフルーツの特徴や種類、選び方、おすすめの食べ方をご紹介します。 知られざる魅力を知り、ぜひ食卓に加えてみてくださいね！

農学部出身、大学・大学院ともに果物の研究をしていた、ライターのなべたけいこです。 年中お手頃価格で手に入り、子どもから大人にまで親しまれているバナナ。実は、日本の家庭で一番購入されている果物なんです。 おいしいだけでなく、ビタミンやカリウム、食物繊維などの栄養が含まれているのが特徴。普段の食事やおやつに食べている方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、食卓になじみの深いバナナについて、特徴や選び方、保存方法についてご紹介します。

こんにちは、農学部出身で美味しいものが大好きなライター、なべたけいこです。 冬になると、スーパーの店頭にイチゴが並び始めます。 赤く可愛らしい見た目のイチゴは、イベント料理にもピッタリ！この時期に作るスイーツやデザートなどの飾りつけに使う方も多いのではないでしょうか。 大人も子どもも好きなイチゴをさらに美味しく食べるために、今回は特徴と選び方、保存方法などについてご紹介します。

こんにちは。ほぼ毎日一日中パソコンで作業をしている、ライターのなべたけいこです。 仕事中に、ちょっとつまみたくなるお菓子。ついつい食べてすぎてしまう……という方も少なくないのでは。 そんな方におすすめなのが、スギ薬局の「スギのちょこっと菓子」シリーズ。 管理栄養士が独自に開発した、低糖質で体にうれしい栄養成分が入っているそう。早速、食べた感想をレポートします。

こんにちは。整理整頓グッズやガジェットが好きなライター、なべたけいこです。 我が家はモノが多いため、気を抜くとすぐに雑然とした部屋になってしまいます。 整頓するための収納を探しているときに見つけたのが、ニトリの「ハコブNインボックス」。 入れるだけで整理整頓できる、シンプルな見た目の収納ボックスです。また、「片付け」だけでなく「持ち運び」もできるので、部屋を移動するときにも便利とのこと。 早速購入したので、使ってみた感想とシーンや部屋別の活用法をご紹介します。

こんにちは。時短料理が大好きなライターのなべたけいこです。 寒くなってきたら、食べたくなる鍋料理。さまざまな具材がたっぷり入ったおでんは、鍋の蓋を開けた瞬間からテンションが上がりますよね。 しかし、具材が多い分、準備が面倒というデメリットも……。 そこで見つけたのが、ヤオコーのおでん。具材もスープもついているので、鍋で煮るだけでおでんが完成しちゃうんです。