コストコおすすめ「しらたきラーメン」
商品名：ひかり味噌 しらたきラーメン
価格：1,268円（税込）
重量（内容量）：6食入 （味噌3食、汁なし坦々3食）
エネルギー：味噌106kcal/汁なし坦々104kcal（各1食あたり）
ラーメンとは思えないほどの“圧倒的なカロリーの低さ”に注目！
1食あたり、味噌ラーメンは106キロカロリー、汁なし坦々麺は104キロカロリーです。
また、1食あたりの価格は約211円。
調味味噌は、黄色が味噌、赤が汁なし担々麺。パッケージに記載はされていませんが、黄色い方が味噌のイメージなのでわかりやすいですね！
麺に使われている「こんにゃく」は国産を使用しており、米粉を入れることでもちもち食感に仕上がっているとのこと。
「味噌ラーメン」を実食
■調理方法■
- 「こんにゃく麺」の袋を開けて水を切り、麺をよくすすぐ。
- 麺を約3分間ゆで、よく湯切りする。
- 「味噌」の袋の中身を器に出し、熱湯（250ml）を注いでよくかき混ぜる。
- 麺を加えてできあがり。
洗って3分茹で、スープに入れるだけなので、あっという間に完成！
今回はコーン、キャベツなどの蒸し野菜、ネギをトッピングしました。
スープはピリ辛で濃厚！思ったよりもしっかりとした辛さがあり、辛党にはたまらない、あと引くおいしさです。
麺はもちもちとした食感ですが、こんにゃくベースなのでやはりあっさりとしています。
本来は器でスープを作り、そこへ茹で上がった麺を入れるという作り方です。しかし、小鍋に味噌と水を入れて沸騰させ、そこへゆで上げた麺と野菜を入れて一緒に少し煮込むと、より一層おいしくいただけます。
濃厚な味付けで、スープまで飲み干すとしっかり満足感のある1品です！
「汁なし坦々麺」を実食
■調理方法■
- 「こんにゃく麺」の袋を開けて水を切り、麺をよくすすぐ。
- 麺を約3分間ゆで、よく湯切りする。
- 麺を器に入れ、「汁なし担々」の袋の中身とよく和えてできあがり。
練りごまと味噌に香辛料を効かせており、しっかりと辛味のある本格的なお味！茹でた麺をしっかりと水切りしてから和えましょう。
汁なしなので麺と濃厚な味噌が絡みやすく、家族からも大好評でした。
より一層おいしくいただくために、ゆで上がった麺と味噌を小さめのフライパンで加熱しながら絡め、さらに甘辛く炒めたそぼろをトッピングしました！
使用したのは、コストコのヘルシーな「赤身80％の豚ひき肉」です。
こちらの「豚ひき肉赤身80％」は、コストコならではの低価格でおすすめの1品です。
そぼろトッピングは家族から大絶賛で、「おかわり」の声が上がったほど。
グルテンフリー、そしてヴィーガン仕様と、罪悪感なしにいただける素晴らしい商品です。
一工夫してさらにおいしく！ぜひいろいろなアレンジで楽しんでみてくださいね。
※売場撮影は事前に許可を得ています。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また倉庫店により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
