【ナス2本あったら】絶対コレ作って〜！レンジ完結「え？？これだけ？」「旨みじゅわっ」一度覚えたら“鬼リピ”超簡単SNS反響レシピ

 

今回のナスレシピをSNSでご紹介したところ、X（旧Twitter）で75万回以上表示されるとともに、5,000を超えるいいねが付きました（本記事執筆日時点）。

 

また、複数のご感想もいただきましたので、記事の後半では皆さまからいただいたコメント等もご紹介します。

 

 

・ナス…2〜3本（250～300g）

【A】

 

・醤油、みりん…大さじ3
・おろし生姜…小さじ1
・顆粒だし…小さじ1/2
・水…100ml

 

 

ナスのガクをこのように取り除き、流水で洗います。

 

 

 

縦向きに、5mm幅の切り込みを入れます（すべて）。

 

イメージとしては、扇子のような見た目になるようにします。

 

 

耐熱容器に材料【A】を入れて、よく混ぜ合わせます。

 

 

切り込みを入れたナスを容器に加えます。

 

 

ラップをかけて電子レンジ600Wで5分加熱します。

 

 

一度とり出してナスを裏返し、再度ラップをかけて600Wで5分加熱します。

 

最後に器に盛り付けて、お好みで青ネギや白炒りごま（ともに分量外）をのせれば……

 

 

「爆速ナスの煮浸し風」の完成です。

 

生姜の爽やかな風味の効いた甘からいタレが、切り込みの断面からナスにしっかりと染み込むことで、短時間でたいへん満足感の高い副菜を用意できます。

 

 

鍋でコトコト煮込む必要がない分、時短でパパッと作れて食べ応えも抜群な今回のレシピを、SNSでもご紹介したところ「ナスはしょうがと相性抜群！旨み爆発。ご飯が止まらないやつ」「火を使っていないのに、ちゃんと煮浸し感があるのがすごいです」「噛むたびにうまみがじゅわっと広がる」といったご感想をいただきました。

 

 

「これいいかも」「簡単だし作ってみようかな」と思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

 

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。