脱サラ料理家ふらおの記事

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 ツナ缶を開ける時、プルタブがかたくて「なかなか開けられない」ということはありませんか。 爪を傷つけたくない時や、スプーンの柄を使うのに少し抵抗がある時にも、覚えておくと便利な方法があります。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 忙しい日など、とにかく時短で火を使わずに一品作りたい時はありませんか。今回は、袋の中できゅうりをたたき混ぜるだけで作れる簡単レシピをご紹介します。 調理時間の目安は約10分。洗い物を少なく済ませたい時や、晩酌のお供を用意したい時にもおすすめです。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 ふりかけや混ぜご飯に使うイメージが強い「ゆかり」ですが、実はお肉との相性も抜群です。 揉み込んで焼くだけというシンプルさで、お弁当にも使える簡単なレシピですので、ぜひチェックしていってくださいね。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 暑い日は、火を使わずに作れる一品があると助かりますよね。 今回は、ツナ缶、トマト、大葉を使って作る、さっぱり食べやすい簡単レシピをご紹介します。 調理時間の目安は約5分。缶の中でツナマヨを作れるため、洗い物も少なく手軽に用意できます。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 忙しい日でも、炊飯器だけで手軽に満足感の高いご飯が用意できると便利ですよね。 今回は、ツナ缶、塩昆布、梅干しを使って作る、包丁いらずの炊き込みご飯をご紹介します。 炊飯器にセットしたら、あとはほぼほったらかしでOKなので、忙しい日やお弁当用のごはんを用意したい時にもおすすめです。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 チキンラーメンを、お湯で作るだけの食べ物だと思っていませんか。 今回は、チキンラーメンと白ごはんを使って作る、炒飯風の簡単アレンジをご紹介します。 お湯を沸かさず電子レンジで作れるため、手早く食べたい時にもおすすめです。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 ポテトサラダって美味しいけど、意外と作るのが面倒くさいですよね……じゃがいもを茹でたり、食材をあれこれ切ったり、きゅうりの水切りをしたり。 そこで今回は、ポテトサラダを圧倒的に時短で美味しく作る方法をご紹介します。 もうじゃがいもは茹でなくていいんです。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 暑くなってきて、ひんやりさっぱりしたものが食べたくなる時期ですよね。 そこで今回は、無印良品のおすすめアイテムと牛乳を組み合わせた、満足感たっぷりのひんやりスイーツドリンクの作り方をご紹介します。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 たくさんの食材を細かく刻んで加えるのが手間に感じられる「炊き込みご飯」。 「好きだけど作るのが面倒くさい」「忙しい日には作る気になれない」そんな方も少なくないかもしれません。 そこで今回は食材を切らずにドボンと入れたら、あとは炊飯器のスイッチを押すだけで簡単に作れる炊き込みご飯の時短レシピをご紹介します。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 「少しでも食費を節約したい、だけどボリュームと満足感のある料理を用意したい」そんな風に考えたことはありませんか？ 今回は、食べごたえのある豚肉の中でも比較的安価に購入できる「豚こま切れ肉」を使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。 混ぜて焼くだけのお手軽さで、忙しい平日にもぴったりな一品ですので、ぜひチェックしていってくださいね。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 突然ですが「豚こま切れ肉」に対して、あなたはどんな思いをお持ちですか？ 「焼くとパサパサするから苦手」「豚バラの方がジューシーで美味しい」そんな風に感じている方も少なくないかもしれません。 そこで今回は、豚こま切れ肉をしっとりジューシーに調理できる簡単レシピをご紹介します。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 今回は火を使わず時短でサッと作れる簡単"お刺身"アレンジをご紹介します。 これからの季節にもぴったりのさっぱり美味しいレシピですので、ぜひチェックしてくださいね。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 暑い日が増え、キッチンで火を使っているのがツラく感じる場面も増えてきましたよね……。 そこで今回は、火を使わずに手軽に作れて、それでいて満足感の高い簡単レシピをご紹介します。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 2026年4月から国が定める「指定野菜」にも加わったブロッコリー。「栄養も豊富だし積極的に使いたいけど、茹でるのが面倒くさい」という方も少なくないかも。 そこで今回は、ブロッコリーを茹でずに美味しく調理する方法をご紹介します。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 今回は火を使わずにパッと作れて、野菜もしっかりととれるうえ、お弁当のおかずにも使える、そんな簡単で美味しい「ピーマン」を使ったレシピをご紹介します。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 今回は、価格が安定していて使いやすい節約食材のひとつである「もやし」を使った簡単レシピをご紹介します。 全部まとめて炊飯器に入れるだけの簡単調理ですので、ぜひチェックしていってくださいね。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 今回は子どもから大人まで好きな方も多い「ちくわ」と「チーズ」を使った、簡単で美味しい時短レシピをご紹介します。 あっという間に作れておつまみにも使えるレシピですので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 突然ですが、あなたは「ニラと卵」という食材の組み合わせを見た時、どんな料理を思い浮かべますか？ ​「ニラと卵といえば炒め物かな」「ニラ玉のあんかけをイメージした」という方が多いかもしれませんが、実はそれらとは異なる簡単で美味しい食べ方があるんです。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 幅広い年齢層から人気の高い「パスタ」ですが、ソースを作るのが面倒くさくて、いつもレトルトのものを使っている、という方も少なくないかもしれません。 ただ、時々「レトルトソースのストックが家にない」「今から買いに行く時間もない」という時もあるかも……。 そこで今回は、家に常備しやすい2つの食材を組み合わせることで、簡単に美味しくパスタを食べられる方法をご紹介します。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 「ゆっくり料理している時間がない」「手間のかかる料理には苦手意識がある」そんな思いを持ったことはないでしょうか。 今回は料理へのハードルをぐんと下げてくれる時短で美味しいメニューをご紹介します。 味付け済みの食材をうまく活用することで「あっという間に作れて美味しい」を実現できますよ。