脱サラ料理家ふらおの記事

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 毎日の食卓には、豚こま切れ肉をさっぱりと食べられる味付けがよく合います。 そこで今回は、豚こま切れ肉とトマトを、しょうがの効いたポン酢だれで炒める主菜をご紹介します。 フライパンひとつ、約10分で作れて、食卓の彩りもぱっと明るくなる一品です。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 夕飯に野菜の副菜を添えたいものの、味付けのために調味料をいくつも量るのは、少し面倒に感じることもありますよね。 そこで今回は、ゆかり®を調味料代わりに使う、ピーマンの簡単副菜をご紹介します。 ​火を使わず、調理時間の目安は約5分。ピーマンが少し余った時や、食卓に野菜を一品加えたい時にも作りやすいレシピです。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 カット野菜は便利ですが、炒め物やスープなど、使い道がいつも同じになりがちです。 そこで今回は、キャベツ入りの野菜ミックスを1袋丸ごと使う、食べ応えのあるおかずをご紹介します。 包丁もコンロも使わず、調理時間の目安は約15分。耐熱容器ひとつで肉も野菜も楽しめる一品です。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 そぼろはご飯やお弁当に使いやすい一方、フライパンの前でひき肉をほぐしながら炒めるのは、少し手間に感じることもありますよね。 そこで今回は、電子レンジと耐熱容器だけで作れる時短でおいしい作り方をご紹介します。 火を使わず、調理時間の目安は約10分。大葉をたっぷり10枚加えることで、食欲をそそる香りも楽しめます。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 食卓やお弁当にもう一品加えたい時、身近な食材で手早く作れると助かりますよね。 そこで今回は、スライスチーズを使って作れる簡単レシピをご紹介します。 少ない材料で作れて、おつまみにもお弁当のおかずにも使いやすい一品です。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 鶏むね肉をおかずにする時、気になるのが加熱後のパサつきです。 そこで今回は、片栗粉を含む調味液をまとわせることで、しっとり美味しく、かたくなりにくく仕上げるレシピをご紹介します。 青のりとバターの風味が食欲をそそり、毎日の主菜やお弁当のおかずにも使いやすい一品です。

こんにちは。ライター、脱サラ料理家ふらおです。 この記事では、震災や災害時の停電などでお湯を沸かせない時に、インスタント麺を常温の飲用水で作る場合のコツと注意点をまとめます。 「今すぐ必要な方」だけでなく、今後の備えとして確認したい方にも参考になれば幸いです。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 ツナ缶を開ける時、プルタブがかたくて「なかなか開けられない」ということはありませんか。 爪を傷つけたくない時や、スプーンの柄を使うのに少し抵抗がある時にも、覚えておくと便利な方法があります。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 忙しい日など、とにかく時短で火を使わずに一品作りたい時はありませんか。今回は、袋の中できゅうりをたたき混ぜるだけで作れる簡単レシピをご紹介します。 調理時間の目安は約10分。洗い物を少なく済ませたい時や、晩酌のお供を用意したい時にもおすすめです。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 ふりかけや混ぜご飯に使うイメージが強い「ゆかり」ですが、実はお肉との相性も抜群です。 揉み込んで焼くだけというシンプルさで、お弁当にも使える簡単なレシピですので、ぜひチェックしていってくださいね。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 暑い日は、火を使わずに作れる一品があると助かりますよね。 今回は、ツナ缶、トマト、大葉を使って作る、さっぱり食べやすい簡単レシピをご紹介します。 調理時間の目安は約5分。缶の中でツナマヨを作れるため、洗い物も少なく手軽に用意できます。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 忙しい日でも、炊飯器だけで手軽に満足感の高いご飯が用意できると便利ですよね。 今回は、ツナ缶、塩昆布、梅干しを使って作る、包丁いらずの炊き込みご飯をご紹介します。 炊飯器にセットしたら、あとはほぼほったらかしでOKなので、忙しい日やお弁当用のごはんを用意したい時にもおすすめです。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 チキンラーメンを、お湯で作るだけの食べ物だと思っていませんか。 今回は、チキンラーメンと白ごはんを使って作る、炒飯風の簡単アレンジをご紹介します。 お湯を沸かさず電子レンジで作れるため、手早く食べたい時にもおすすめです。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 ポテトサラダって美味しいけど、意外と作るのが面倒くさいですよね……じゃがいもを茹でたり、食材をあれこれ切ったり、きゅうりの水切りをしたり。 そこで今回は、ポテトサラダを圧倒的に時短で美味しく作る方法をご紹介します。 もうじゃがいもは茹でなくていいんです。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 暑くなってきて、ひんやりさっぱりしたものが食べたくなる時期ですよね。 そこで今回は、無印良品のおすすめアイテムと牛乳を組み合わせた、満足感たっぷりのひんやりスイーツドリンクの作り方をご紹介します。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 たくさんの食材を細かく刻んで加えるのが手間に感じられる「炊き込みご飯」。 「好きだけど作るのが面倒くさい」「忙しい日には作る気になれない」そんな方も少なくないかもしれません。 そこで今回は食材を切らずにドボンと入れたら、あとは炊飯器のスイッチを押すだけで簡単に作れる炊き込みご飯の時短レシピをご紹介します。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 「少しでも食費を節約したい、だけどボリュームと満足感のある料理を用意したい」そんな風に考えたことはありませんか？ 今回は、食べごたえのある豚肉の中でも比較的安価に購入できる「豚こま切れ肉」を使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。 混ぜて焼くだけのお手軽さで、忙しい平日にもぴったりな一品ですので、ぜひチェックしていってくださいね。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 突然ですが「豚こま切れ肉」に対して、あなたはどんな思いをお持ちですか？ 「焼くとパサパサするから苦手」「豚バラの方がジューシーで美味しい」そんな風に感じている方も少なくないかもしれません。 そこで今回は、豚こま切れ肉をしっとりジューシーに調理できる簡単レシピをご紹介します。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 今回は火を使わず時短でサッと作れる簡単"お刺身"アレンジをご紹介します。 これからの季節にもぴったりのさっぱり美味しいレシピですので、ぜひチェックしてくださいね。

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 暑い日が増え、キッチンで火を使っているのがツラく感じる場面も増えてきましたよね……。 そこで今回は、火を使わずに手軽に作れて、それでいて満足感の高い簡単レシピをご紹介します。