栃木県のグルメが楽しめる「道の駅しもつけ」とは
栃木県下野市の新4号国道沿いにある道の駅が「道の駅しもつけ」です。
しもつけとは、栃木県の旧国名の下野（しもつけ）国という名が由来のようです。
地元の新鮮で安全な野菜や、ご当地キャラクターのカンピくんグッズを始めとした物産の販売、地元食材を活かした様々なグルメが楽しめます。
とても背が高く迫力のある、大きな滑り台が目印です。
国道からもよく見えます。
展望台つきのこの滑り台は子ども達に大人気！
大きな滑り台の後ろには、小さい子ども用の遊具もあり、幅広い年代の子ども達が楽しめます。
駐車場はとても広く、普通車296台駐車可能！
施設内はもちろん、屋外にもキッチンカーがたくさん出ており、食事には困りません。
入口近くには24時間営業のグルメ販売機もあり、早朝や深夜の食事利用も困らない工夫がされています。
しもつけ満足バーガー」を実食！
「しもつけ満足バーガー」は、下野市のならでは食材を使った和と洋が合わさったボリュームたっぷりのバーガーです。
なんと！以前、TBS『マツコの知らない世界』の「道の駅バーガーの世界」で紹介されたこともある商品なんです。
マツコさんも、「おいしい！」と絶賛している様子が、テレビで放映されていました。
片側は、厚切りロースハム。
もう片側は、かんぴょう入りコロッケという非常にユニークな組み合わせ。
ロースハムは、地元のたまり醤油に付け込んだ特製使用です。
コロッケには、下野市特産のかんぴょうを練りこんでおり、ほくほくした食感がポイントです。
さらに、シャキシャキの新鮮野菜やゴボウのマヨネーズ和えが、ふんだんに使われています。
バンズもこだわっており、道の駅内の石窯パン工房「パン・デ・パルク」で特別に焼き上げたものを使用しています。
外はしっかり、中はふんわりとしたバンズで、具材との相性も抜群です！
子どもに「しもつけ満足バーガー」を持ってもらうと、ボリュームのすごさが一目瞭然です！
早速実食！！
どこから食べようか迷ってしまうぐらいの豪華さです。
厚切りロースハムの、しっかり付け込んだ味付けに食が進みます。
かんぴょう入りコロッケも初めて食べましたが、じゃがいもだけよりほくほく感や食べ応えがアップしているように感じました。
栃木県は、かんぴょう生産量が全国1位！
特産品のかんぴょうをユニークな食べ方で食べられるのが、嬉しいですね。
様々な食材が入っていますが、味がどれも上手く合わさっています。
名前の通りの大満足のバーガーでした！
その他にも栃木県のご当地グルメが盛りだくさん
栃木県の特産品と言えば、「いちご」！！
栃木県は、いちご生産量第1位を50年以上にわたり更新しているのです。
道の駅しもつけには、名物のいちごを贅沢に使用した「Gelato＆Caffeいざわ苺園」があります。
自家農園で採れた自慢の苺をはじめ、厳選した県内外の旬の素材を使用しています。
那須の千本松牧場の低温殺菌牛乳やビート糖、完熟アカシア蜂蜜など、こだわりの素材を使用したお店です。
ジェラートのフレーバーは季節によってさまざま。
ショーケースに並ぶジェラートは常時約15～17種類展開しており、月ごとにその時の「旬」の素材を使用した新しいフレーバーが登場します。
今回は、子ども２人が、「いちごみるく」私は「いちごソルベ」を選びました。
カップの隅にちょんと乗っているのは、サービスの味見ジェラート。
好きなフレーバーを選ぶ事ができ、店員さんがカップに乗せてくれました。
嬉しいサービスですね！！
早速実食！！
いちごの味が濃厚で、まるで生のいちごを食べているみたい！
自然な甘さで、どんどん食べてしまいました。
子どもも大きな口を開けて、美味しい！と、食べていました。
こちらは、人気店なので連休は行列することも。
訪れた日も、次々にお客さんが買いに来ていました。
ジェラートの他、クレープやコーヒーも楽しめます。
ホームページによると、季節限定・イートイン限定でいちごパフェの販売もあるようです。
例年は、いちごの収穫シーズンである1月頃～5月頃のみ販売とのことでした。
栃木県に来た際には「道の駅しもつけ」ぜひ足を運んでみて！
今回の記事では、栃木県「道の駅しもつけ」の名物メニュー『しもつけ満足バーガー』をご紹介しました！
グルメやレジャーも楽しめる「道の駅しもつけ」ぜひ、訪れてみてくださいね♪
◆道の駅しもつけ
栃木県下野市薬師寺3720-1
定休日：なし
営業時間：9時00分～18時00分
※商品価格は購入時のレシートを参考にしてます。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
