ライス→おかわり無料！ドリンクバー完備！埼玉県民ならみんな知ってる？食べてる？TBS『ひるおび』に見つかった栃木県発ファミレス

 

 

爆弾ハンバーグが人気の「フライングガーデン」は、北関東発祥のファミリーレストランです。

 

2026年5月4日(月)にTBS系列「ひるおび」にて、とろけるハンバーグとして名前が上がりました。

 

紹介されたのは看板メニューの爆弾ハンバーグです！

 

 

 

 

 

 

 

フライングガーデンの看板メニューは「爆弾ハンバーグ」です。

 

分厚い俵型のハンバーグを目の前でカットし、そこから油がはねる様子から名付けられたと言います。ランチならライス・スープがついて、おかわりも自由です。

 

ランチメニューの「爆ハン和風ソース キングランチ250g（1571円）」を実食してみました。

 

 

 

 

爆弾ハンバーグは店員が目の前でハンバーグを割り、最後の仕上げで焼きつけてくれます。私が注文する前、隣の席で爆弾ハンバーグが運ばれてきて歓声が上がっていました。

 

鉄板で焼かれているさまが、見ていて楽しいんですよね。割ったときは生なのですが、仕上げの焼きつけで中まで火が通ります。

 

私はソースをつけて食べる派なのですが、ソースをかけて焼いてもらったほうがバチバチ弾けて爆弾感が増しますね。

 

ウェルダンが好きな人は、焼きつけてから少し時間をおくと良いですよ。

 

 

 

ひるおびではとろけるハンバーグとしての紹介でしたが、私の印象は肉々しいジューシーハンバーグです。

 

目の前で仕上げることもあって、食感はすごく良いんですけどね。地味にうれしいのが付け合わせの野菜で、定番のブロッコリー・ポテト・コーンに加えてかぼちゃもついています。

 

種類の多い野菜に250gのハンバーグに昼から大満足です！

 

 

 

爆弾ハンバーグは和風ソースとにんにくソースが選べます。でも実はどちらを選んでも、無料でもうひとつを追加注文できます。

 

私がソースをかけずに焼いてもらうのはこのためで、あとからもうひとつのソースを頼めば、両方食べられるんです。実質Wソース！

 

有料になりますが、他にチーズソースや山わさびソースもあるので、いろいろなソースを試してみるのもいいですね。

 

 

 

画像の一番左が、元から選べる和風ソースです。玉ねぎがたっぷり入っているので、さっぱりと食べられます。

 

右の2つは有料の山わさびソースで、私のお気に入りです。すりおろした山わさびにしょうゆベースのソースを合わせるのですが、淡い辛みがおいしいんですよね。

 

 

 

にんにくソースはガーリックチップがたくさん入っていて、パンチがあります。チップの食感も良いので、においが気にならないときは選びたいですね。

 

 

フライングガーデンのメインは、爆弾ハンバーグを含むハンバーグメニューです。
チキンやステーキもありますが、ハンバーグ系メニューが圧倒的に多いですね。実際に爆弾ハンバーグだけで、全店平均50％以上を占めているんだとか。

 

 

 

しかしランチでは、ハンバーグにチキンやフライを組み合わせたコンビランチ（1299円）もリーズナブルです。

 

ただしハンバーグは爆弾式でなく、完成状態で鉄板に乗って提供されることには注意ですね。

 

 

フライングガーデンには公式のアプリがあります。

 

アプリをダウンロードして登録すると、初回に限りドリンクバーの無料クーポンがつきます。ドリンクバーはうれしいですよね。

 

登録は名前などいくつかの情報を入れるだけなのですぐに済みます。

 

 

 

フライングガーデンのドリンクバーは、ジュースやコーヒーのマシンに加えて充実のお茶コーナーもあります。

 

ダージリンやルイボスなどの紅茶にウーロン茶、緑茶と充実のラインナップ。食後のデザートを食べながらゆっくり過ごせますね。

 

 

 

フライングガーデンの爆弾ハンバーグは、「見て楽しい、食べておいしい」とWでお得なハンバーグです。

 

店舗が郊外型ということもあり、平日ならランチのピークタイムでもスムーズに入店できるように思います。

 

「運転中見たことがあるけど入ったことはなかった」という人も、ぜひ試してみてくださいね！