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【お願い!"1袋30円の"袋もやしと豚肉】は炒め物にしないで!?「ぶち込んで炊くだけ」「美味しそう」簡単おかず爆誕

こんにちは!「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。

今回は、価格が安定していて使いやすい節約食材のひとつである「もやし」を使った簡単レシピをご紹介します。

全部まとめて炊飯器に入れるだけの簡単調理ですので、ぜひチェックしていってくださいね。

 

SNSで大反響!20万回見られた「もやし」レシピ

 

大手スーパーで税込み1袋30円ほどで購入できる「もやし」。

 

そんなもやしを使った今回のレシピはSNSでもご紹介したことがあるのですが、X(旧Twitter)で20万回以上見られるなど、大きな反響をいただきました。

 

実際にレシピを試してくださった方からのコメントなども記事の後半でご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。

 

「簡単ビビンバ風」のレシピ

 

 

簡単ビビンバ風

 

材料(2〜3人分)

  • もやし…1袋(200g)
  • 白米…2合
  • 豚こま切れ肉…200g
  • キムチ…100g
  • 水…適量

【A】

 

  • 醤油…大さじ3
  • 酒、ごま油…各大さじ1

作り方①洗米と味付けをする

 

簡単ビビンバ風

 

白米を研ぎ、炊飯釜に移します。

 

 

簡単ビビンバ風

 

2合の目盛りの、2mmほど下まで水を注ぎます。

 

(他の具材から水分が出るため、水の量を減らしておきます)

 

 

簡単ビビンバ風

 

 

簡単ビビンバ風

 

豚こま切れ肉のトレーに材料【A】を加え、まぶしておきます。

 

作り方②重ねて入れる

 

簡単ビビンバ風

 

炊飯釜の白米の上に、もやしを広げてのせます。

 

 

簡単ビビンバ風

 

さらに、もやしの上に豚こま切れ肉をのせます(トレーに残った調味料も一緒に加えます)。

 

 

簡単ビビンバ風

 

キムチをのせて、普通炊飯を行います。

 

※炊飯器の機種によっては具材を入れる調理に向かない場合があり、思わぬ事故につながることもあります。取り扱い説明書をご確認ください。

 

作り方③混ぜて盛り付ける

 

簡単ビビンバ風

 

炊飯後、中身を確認すると、豚こま切れ肉にもしっかりと火が通っていることが分かります。

 

 

簡単ビビンバ風

 

底から返すように混ぜ合わせます。

 

最後に、器に盛り付けて、お好みで青ネギや白炒りごま(共に分量外)を振りかければ……

 

完成「これ美味しかった!!!」

 

 

簡単ビビンバ風

 

「簡単ビビンバ風」の完成です。

 

シャキシャキとした食感がほどよく残ったもやしに、食べごたえのある豚こま切れ肉やピリ辛のキムチなどが合わさることで、たいへん大きな満足感を得られる一品に仕上がるのが特長です。

 

材料を次々に炊飯釜に移したら、あとは炊飯ボタンをポチッと押すだけで簡単に作れる今回の時短レシピを、SNSでもご紹介したところ……

 

 

簡単ビビンバ風

 

「これ美味しかった!!!ぶち込んで炊くだけ!!!」「簡単で美味しそう ガッツリ食べられるのもいい」「ありゃまぁ!これも美味しそう!もやし一袋、どーするかってかんがえてたのよね」といったご感想をいただきました。

 

 

「簡単だし美味しそう」「美味しそう」と思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

 

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。

 

 

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この記事の著者
著者プロファイル

ライター脱サラ料理家ふらお

『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R5.4独立)┊総フォロワー30万┊食生活アドバイザー┊「〇〇しない」引き算レシピ┊Zip!(日テレ)、めざましTV、ありえへん∞世界などで紹介┊X、Instagram、note、LINE等でレシピ発信┊「食の知恵袋」を運営┊好きな食べ物は「あんこ」

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