味付けは、ポン酢オンリーで決まる
今回私が作ってみるのは、ミツカンの公式ホームページで見つけた「ツナとおろしの冷製ぽんパスタ」。仕上げにポン酢をかけるだけで、味付けが完了する冷製パスタとのことです。
これはお手軽そう！と思ったので、さっそく挑戦してみます。
ミツカン公式「ツナとおろしの冷製ぽんパスタ」のレシピ
材料（2人分）
- スパゲティ…200g
- オリーブオイル…大さじ1
- 大根おろし…100g
- ツナ缶…1缶
- 青じそ…2枚
- ポン酢（味ぽん）…大さじ4
※今回は1人分を作ってみるので、写真の材料は半量分です。
作り方①青じそを切る
青じそはせん切りにします。
作り方②スパゲティを茹でる
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、スパゲティをパッケージ記載どおりの時間茹でます。
作り方③スパゲティを冷水で冷やし、オリーブオイルと混ぜ合わせる
茹であがったスパゲティを冷水で冷やし、しっかりと水けを切ります。
オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。
作り方④盛り付ける
器に③を盛り付け、ツナ、大根おろし、青じそを順番にのせます。
最後に、ポン酢を全体にかけたら完成です。
爆速で完成！冷製パスタってうま〜!!
大根おろしの準備さえできれば、面倒な作業はいっさいなし。スパゲティを茹でる時間を除けば、爆速で完成します。
トマト系の冷製パスタはよく作りますが、もしかすると……大根おろしの冷製パスタは初めて作ったかも。
よく混ぜてから食べるとのことです。
ポン酢の染みた大根おろしがスパゲティに絡まって、うま～っ。
ポン酢×オリーブオイルの組み合わせは、サラダのドレッシングとして我が家の定番なのですが、冷製パスタにも相性抜群でした。
大根おろしの甘みとツナのコクが加わって、さっぱりなのに満足感もしっかりと感じることができます。
ただ、個人的な意見ですが……レシピどおりでは青じそが足りない。途中から、さらに2枚ほど追加しちゃいました♪
とにかく手軽！お試しあれ♪
いろいろな調味料を混ぜ合わせる必要がなく、ただポン酢をかけただけなのに激ウマ。やっぱ、ポン酢ってすごいわ。
ただでさえ手軽にできるレシピですが、次回はスパゲティをレンジ加熱して、もっともっと脱力で作ってみようと思います（笑）。
やる気の出ない日でもパパッと作れて、食欲がない時にもツルッと食べられる最強レシピなので、ぜひ試してみてくださいね♪
