レンチンで広がる！冷凍餃子の新しいおいしさ！
冷凍餃子、そのまま焼いて食べてもとってもおいしいですよね！
でも、毎回焼くだけだと「また餃子か……」と飽きてしまうことも……。
そこでおすすめしたいのが「水餃子」へのアレンジです！水餃子と言っても、わざわざお鍋でお湯を沸かしてゆでる必要は一切なし！
なんとレンジ加熱だけでOKなんです。さらに、合わせる「たれ」も火を使わずに混ぜるだけ。
とっても簡単に作れて失敗知らずな絶品レシピを、さっそくチェックしましょう！
「ネギだれ水餃子」のレシピ
材料（2人分）
- 冷凍餃子…12個
- 酒…大さじ1
【A】
- 長ネギ（青い部分）…10g程度
- にんにく…1片
- 鶏ガラスープの素…小さじ1と1/2
- レモン果汁…小さじ2
- 砂糖…小さじ1と1/2
- ごま油…大さじ2
作り方①長ネギを切る
長ネギの青い部分を粗めのみじん切りにします。
作り方②にんにくをすりおろす
にんにくはすりおろします。
作り方③たれを作る
【A】の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
作り方④冷凍餃子を加熱する
深さのある耐熱皿に冷凍餃子を並べ、水150ml（分量外）、酒を加えます。
冷凍餃子は解凍せず、凍ったままでOKです。
ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで6分加熱します。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
作り方⑤仕上げる
加熱が終わったら、やけどに気をつけながらしっかり水気を切り、器に盛り付けます。
仕上げに、作っておいたネギだれをたっぷりかければ完成です！
食べた瞬間に飛ぶおいしさ！
レンジでチンしただけとは思えないほど、皮がプリップリ！
そこに長ネギとにんにくのガツンと効いた特製だれが絡んで、相性抜群です。
「次の日、口が臭くなるかも…」と分かっていても、お箸がどうしても止まりません！
コクがあるのにレモンの酸味でさっぱり食べられるので、ビールやハイボールのおつまみにも最高ですよ。
お好みで一味とうがらしやラー油をかけて、ピリ辛にアレンジするのもおすすめです。
火を使わずに作れるこのレシピ、ぜひ試してみてくださいね。
