レタスは生で食べるだけじゃない！
レタスって生で食べるだけだと思っていませんか？
レタスは「焼く」と、1玉が嘘みたいにあっという間に消えちゃいます！
この記事では、少ない調味料でパパッと作れる、激ウマ「レタスステーキ」のレシピをご紹介。
レタスの底力に、きっとびっくりしちゃいますよ！
「レタスのしょうゆステーキ」のレシピ
材料（2人分）
・レタス…1玉
・しょうゆ…小さじ2
・粉チーズ…大さじ1～
・粗挽き黒こしょう…適量
・オリーブオイル…大さじ1
作り方①レタスを切る
レタスを豪快に4等分のくし形に切ります。
芯は切り落とさないで、芯をつけたまま上からザックリ切ってくださいね。
バラバラにならずに焼きやすくなりますよ。
作り方②加熱する
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。
しっかり温まったら、レタスの切り口を下にして並べ入れましょう。
ここからは触らずに、じっと我慢！
そのまま動かさずに3分焼いて、きれいな焼き色をつけます。
ひっくり返して、反対側もさらに2分加熱します。
作り方③しょうゆを加える
フライパンのフチからしょうゆを回し入れます。
レタスの切り口に香ばしいしょうゆをよくなじませるようにして、サッと火を通します。
作り方④仕上げる
皿に取り出します。
粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
できたて熱々を召し上がれ！
このレシピ、作り置きは絶対にNG！
ぜひ、できたての熱いうちにハフハフしながら食べてください。
火が通ってくたっとした部分と、中心のシャキシャキした部分、両方の食感が一度に楽しめますよ。
1玉分作ったはずなのに、気づけばお皿が空っぽに……！
香ばしさが加わったレタスは、もうサラダとは完全に別物です。
お好みで粉チーズはたっぷりめがおすすめ！簡単なのに、まるでバルに出てきそうな料理ではないですか？
大人はぜひ粗挽き黒こしょうをガッツリ効かせてみてくださいね。
特売のレタスが、大満足のごちそうステーキに早変わり。
今夜さっそく試してみませんか？
