めんつゆだけで味が決まる!「小松菜の和風ツナ和え」

今回作ってみるのは、ミツカンの公式ホームページで紹介されていた「小松菜の和風ツナ和え」!
1袋105円とコスパ抜群な小松菜ですが、おひたしにすると水っぽくなってしまったり、味が決まらなかったりしませんか?
シンプルな料理だからこそ、味付けが難しいんですよね……。「小松菜の和風ツナ和え」は定番のめんつゆだけで、味がバチッと決まるんです。
さっそく作ってみましょう♪
ミツカン公式「小松菜の和風ツナ和え」のレシピ

材料(2人分)
・小松菜…1/2束(150g)
・ツナ缶…1缶(70g)
・めんつゆ(ミツカン 追いがつおつゆ2倍)…大さじ2
・のり…1/2枚
作り方①小松菜を電子レンジで加熱する

小松菜は3cm長さに切って耐熱容器に入れたら、ふんわりとラップをします。

電子レンジ(600W)で2分加熱して、水けを切ります。

ツナ缶は軽く油を切り、のりはちぎっておきましょう♪
作り方②①とめんつゆをよく和える

ボウルに①とめんつゆをよく和えたら、完成!驚くほどあっという間に作れちゃいました。
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できあがった「小松菜の和風ツナ和え」が、コチラ!
小松菜が美しい緑に色づいていて、パパッと和えただけとは思えないほど上品な和え物に仕上がっています。

さっそくいただいてみると、めんつゆのだしの豊かな香りがふわっと広がります。
これは美味しい〜♪
ツナの旨みとめんつゆのコクも小松菜にしっかり絡んでいて、お箸が止まりません。
さらにいい仕事をしているのが、のり。磯の風味がアクセントになっていて、味をグッと引き締めてくれます♪
ツナとのりの旨みが小松菜特有の苦味を上手にカバーしているので、独特のクセが全く気になりません。これなら野菜が苦手な人でも、パクパク食べてくれそうです!
火を使わずに作れちゃうので、暑い季節や時間のない時にも助かること間違いなしです。ペロリと食べてしまったので、次回は倍量で作ろうと思います。
ぜひ今回の記事を参考に、「小松菜の和風ツナ和え」を作ってみてくださいね♪