バナナマンの日村さんも絶賛！チキン南蛮発祥の地「おぐら」へ
今回ご紹介する「おぐら」は、宮崎県内に3店舗を構える老舗洋食店です。
チキン南蛮発祥の地・延岡で、多くのファンや日村さんをも虜にした、本場の味を確かめてきました！
贅沢すぎる「チキン南蛮ハーフ＆ハーフ」でもも・むね両方の魅力を食べ比べ
- チキン南蛮ハーフ＆ハーフ...1,800円（税込）
チキン南蛮はもも肉とむね肉の2種類が用意されています。
「どちらも捨てがたい……！」そんな贅沢な悩みを一瞬で解決してくれるのが、この「チキン南蛮ハーフ＆ハーフ」です。
ひと皿で両方を一度に食べ比べることができる、欲張りさんにはたまらないメニューとなっています。
運ばれてきたチキン南蛮をさっそく一口。もも肉は驚くほどジューシーで、噛むたびにジュワッと肉汁と旨みが広がります。
一方で、むね肉はしっとりとしていてパサつきが一切なく、びっくりするほど柔らかい食感。ちなみに「おぐら」の元祖チキン南蛮といえば、このむね肉を使うのが王道です。
絶品自家製タルタルソース！箸が止まらない背徳味
チキン南蛮の相棒といえばタルタルソースですよね。「おぐら」では、熟成甘酢と自家製マヨネーズを使った無添加のタルタルソースが使われています。
甘酢の爽やかさと濃厚でクリーミーなタルタルソースは、お肉との相性が抜群！なかなか高カロリーではありますが、あまりの美味しさにそんなことは綺麗さっぱり忘れ、箸が止まらなくなってしまいます（笑）。
チキン南蛮だけじゃない！コク旨スープとどっさり野菜の宮崎名物「ちゃんぽん」も必食
- 野菜たっぷりちゃんぽん...1,180円（税込）
一緒にぜひ味わってほしいのが、もう一つの宮崎名物であるちゃんぽんです。
とにかくボリュームがすごい！かまぼこ、にんじん、キャベツといった具材がこれでもかと山盛りに盛られており、さらにその上には大ぶりのチャーシューがどーんとのっています。
まずはスープを一口。とんこつと鶏ガラをベースにしたスープは、一口目でコクと旨みがガツンと響く力強さがありながらも、後味は驚くほど優しくまろやか。
麺は北海道産小麦を使用した、しっかりとコシのある中太ストレート麺。ワシワシとした歯ごたえのたっぷり野菜とも相性抜群です。
途中で味変として「すりごま」をかけるのもおすすめ。香ばしさが加わり、さらに食欲をそそります。
宮崎・延岡を訪れたら絶対に外せない、歴史ある名店「おぐら」
昭和31年の創業以来、長きにわたって地元に愛され続けてきた「おぐら」。
宮崎県延岡市を訪れた際は、ぜひお腹を空かせて、チキン南蛮とちゃんぽんの両方を贅沢に楽しんでみてくださいね。
※紹介した店舗・施設の情報は記事公開当時のもので、変更となる場合もございます。訪問時は事前にご確認ください。
