（１）もへじ サラダの旨辛たれ 290ml 528円
メディアでも度々紹介される「サラダの旨たれ」。甘めの醤油にゴマ油の風味とニンニクの旨味がたまらない、カルディの大人気商品です。
そんな大人気の「サラダの旨たれ」にピリ辛味をプラスしたのが、今回ご紹介する「サラダの旨辛たれ」です。
コチュジャンやラー油が入っているそうで、旨味の中に優しくピリッとした辛さがあります。辛さは強くないため、辛いものがそこまで得意ではない方も楽しめる商品です。
サラダにかけてももちろん美味しいですが、うどんやそうめんにかけ、ネギ、きゅうり、生卵、天かすなどをトッピングするだけで簡単旨辛グルメが完成します！
（２）カルディオリジナル 火鍋の素 419円
続いてご紹介するのがこの「火鍋の素」です。実は火鍋専門店での勤務経験もある筆者ですが、 この商品は非常に本格的で何度もリピートしています！
火鍋と言ったら、麻辣と白湯の2色スープのイメージが強いですが、この「火鍋の素」は麻辣と白湯を一つにしたスープの素になっています。
そのため辛味はそこまで強くなく、火鍋の中では比較的マイルドな味わいです。
袋の中には「スープの素」と「トッピング（クコの実、クミン、唐辛子）」の2袋が入っており、水300mlを加えればもう火鍋のベースの完成です。
今回はアレンジレシピとしてマーラータン風にして食べる方法をご紹介します。
材料（2人分）
【A】
- 「火鍋の素」…1袋
- 水…600ml
- ニンニクチューブ…大さじ1
- ショウガチューブ…大さじ1
- 鶏がらスープの素…大さじ1
- 唐辛子…1～3本（お好みで！）
- 太春雨
- お好みの具材（豚肉、キャベツ、ニラ、キノコ類、ブンモジャなどがおすすめ）
① Aを全て混ぜ合わせ鍋に入れて沸騰させる
② 太春雨とお好みの具材をいれて煮込む
③ 太春雨が柔らかくなったら器に盛りつけて完成！
コク深いスープにクミンや唐辛子などのスパイスがアクセントになっており、お箸が進む進む！ ちょっとしたひと手間でお店に匹敵するくらい美味しい一杯が楽しめちゃいます。
（３）カルディオリジナル 黒麻婆豆腐の素 235円
辛旨グルメといえば、やっぱり麻婆豆腐！トウチ・豆板醤・甜麺醤を使用した、旨味とコクたっぷりの「黒麻婆豆腐の素」があれば、本格的な麻婆豆腐が簡単に作れちゃいます。
その手軽さとお店レベルの本格的な味が人気を集め、過去には購入制限もかかっていたようです。
この商品は面倒なとろみ付け作業も不要で、ひき肉と豆腐を入れるだけであっという間に完成します！
ひき肉と豆腐だけでももちろん美味しいですが、玉ねぎを加え小ねぎを散らすとより本格度合いが増します。
味わい深い旨味とコクの中に、麻辣醤の辛味とほのかに感じる山椒の爽やかな辛味が合わさって、何度も食べたくなる味に仕上がっています。
麻婆豆腐好きさんには、特に試してほしい商品です。
まとめ
今回ご紹介した3品は、ピリ辛から本格派まで辛さのレベルもさまざま。
辛い物好きさんはもちろん、辛いものがそこまで得意ではない方でも楽しめる商品があるので、カルディに立ち寄った際はぜひ手に取ってみてくださいね！
