人気シリーズ第2弾！「甲斐シェフこだわりの汁なし担担麺」が登場
前回発売された「甲斐シェフこだわりの担担麺」は、各メディアでも紹介され、自宅に常備するほどのファンもいる人気商品として支持を集めました。
その反響を受けて登場したのが、第2弾となる「甲斐シェフこだわりの汁なし担担麺」です。
第1弾に続き、甲斐シェフ監修のもと、カップ麺ならではの手軽さを残しながら、味わいにとことんこだわって開発されました。
監修を担当したのはこの人！
株式会社こはく本舗 甲斐孝文シェフ
福岡の中国料理店「八仙閣」で修業し、「ホテルオークラ福岡」の中国料理レストランへ。「キャナルシティ福岡ワシントンホテル」のレストラン料理長を務めた後、こはく本舗へ。中華惣菜の商品開発を手掛けています。
「甲斐シェフこだわりの汁なし担担麺」本体価格298円（税込321円）
汁なし担担麺はスープがない分、濃厚なたれが直接麺に絡みます。だからこそ、たれの味わいやバランスが、一杯の完成度を大きく左右するそうです。
そこで、まろやかさのあるねりごまをベースに、ラー油の香ばしい辛さと花椒（ホアジャオ）のしびれを効かせた、「特製香味油」を味の決め手に。
それぞれの素材の魅力が一気に引き立ち、やみつきになる味わいが生まれるのだそうです。
「お店で食べる汁なし担担麺と比べると、カップ麺では表現できる要素に限りがあります。その中で、ただ辛いだけではない複雑な味わいをどう再現するかにこだわり、深みのある一杯に仕上げました」（甲斐シェフ）
ただ辛いだけではなく、ねりごまのコクやラー油の香ばしさ、花椒のしびれまで楽しめるとは……。辛いもの好きにはたまらない一杯ですね！
濃厚なたれがしっかり絡む！もちもち食感の手もみ風ノンフライ麺
もちろん、商品のこだわりは、“たれ”だけにありません。
今回共同開発を行ったのは、「マルちゃん」ブランドで知られる東洋水産。長年培ってきたカップ麺づくりのノウハウと製麺技術を生かし、新たに開発された手もみ風ノンフライ麺を採用しています。
凹凸のある形状で、濃厚なたれがしっかり絡むのが特徴。さらに、ノンフライ製法ならではのもちもちとした食感も楽しめるのだとか！
「濃厚なたれに負けない食感と、しっかりとたれが絡む麺を求めました。もちもちとして食べ応えがあり、存在感のある麺となっています」（トライアルの中の人）
濃厚なたれが凹凸のある麺に絡み、もちもち食感まで楽しめるなんて、カップ麺とは思えない満足感が期待できそうですね。
3種類の小袋で仕上げる！本格派なのに作り方は簡単
「甲斐シェフこだわりの汁なし担担麺」は、作り方も簡単です。
かやくを入れてお湯を注ぎ、5分後に湯切り。そこへ付属の粉末スープ、液体スープ、特製香味油の3種類の小袋を順番に加えてよく混ぜれば完成です。
「刺激の強さだけではなく、麺とたれの一体感による食べやすさにもこだわっています。食べ進めるほどに広がる奥深い旨みを楽しんでいただけたらうれしいです」（甲斐シェフ）
カップ麺の手軽さはそのままに、第1弾でファンになった方はもちろん、初めて手に取る方にも注目してほしい一杯です。
298円で本格派！気になる人はチェックしてみて
本体価格298円（税込321円）ながら、たれだけでなく麺にまでこだわった「甲斐シェフこだわりの汁なし担担麺」。
ランチにはもちろん、「今日はガツンと刺激的なものが食べたい！」というときにもぴったりです。
トライアルの店頭で見つけたら、ぜひチェックしてみてくださいね！
※1.記事は2026年8月時点の内容です
※2.価格や在庫は店舗によって異なる場合があります
