【お願い！カット野菜と肉あっても炒めないで！？】包丁・フライパン不要「その手があったか…」"6分"メインが最高「今日の夕飯これに決めた」

 

 

今回のレシピをSNSでご紹介したところ、X（旧Twitter）で9万回以上見られるなど、大きな反響がありました。

 

実際に「今日の夕飯これに決めた」といったご感想もいただいています。

 

 

 

• 鶏もも肉（唐揚げサイズ）…300g
• カット野菜（キャベツ入り野菜ミックス）…1袋（約200g）

【A】

 

• みそ…大さじ2
• マヨネーズ…大さじ1
• 砂糖…小さじ1
• おろしにんにく…小さじ1/2

 

 

耐熱容器にカット野菜を広げます。

 

 

 

その上に鶏もも肉をのせます。

 

 

 

【A】を混ぜ合わせ、鶏もも肉にぬるように広げます。

 

 

 

 

 

ふんわりラップをして電子レンジ600Wで6分ほど加熱します。

 

 

 

一度取り出して全体を混ぜ合わせ、再びふんわりラップをして電子レンジ600Wで4分ほど加熱します（鶏肉の中心部まで火が通っていることを確認し、火の通りが甘い場合は、30秒ずつ追加で加熱してください）。

 

全体をさっと混ぜ、器に盛り付けます。

 

最後に、お好みで白いりごま（分量外）を散らせば……

 

 

 

「鶏と野菜のにんにく味噌マヨ蒸し」の完成です。

 

鶏肉と野菜を一緒に口へ運ぶと、やわらかな鶏もも肉と、ほどよくしんなりしたキャベツの食感をひと口で楽しめます。

 

加熱中に出た鶏肉の旨みを野菜が受け止めているため、カット野菜にも味がしっかりとなじむのも特長です。

 

マヨネーズによってみその塩気がまろやかになり、後からにんにくの風味が追いかけてくる仕上がりです。白いりごまを散らせば香ばしさも加わります。

 

 

 

肉と野菜をそれぞれ調理する必要がなく、一皿で食べ応えのあるおかずを用意できる今回の簡単レシピ。

 

 

 

 

カット野菜を炒め物以外にも活用したい時や、包丁を使わず主菜を作りたい時に、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

 

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。