卵とバニラアイスで簡単プリン！
それが、フジテレビ『かまいたちの瞬間回答！～60秒でお悩み解決～』で紹介された「絶品！！プリン✕バニラアイス」。
教えてくれたのは『リストランテ アルポルト』のオーナーシェフ・片岡護さんです。
使う材料は、なんと卵とバニラアイスの2つだけ。混ぜ合わせて電子レンジで加熱するだけという、とってもシンプルな一品です。
気になったので、さっそく作ってみました！
片岡護さん「絶品！！プリン×バニラアイス」のレシピ
材料（バニラアイス1個分）
- バニラアイス…1個(200ml)
- 卵…1個
作り方①バニラアイスを溶かす
耐熱容器にバニラアイスを入れ、電子レンジ（500W）で約1分加熱します。アイスが完全に液状になったらOK。
作り方②卵とバニラアイスを混ぜる
卵を溶き、液状になったバニラアイスを加えます。泡立てないよう、やさしく混ぜましょう。
作り方③電子レンジで加熱する
卵とバニラアイスを混ぜたプリン液をこし、耐熱容器に移します。
ラップをせず、電子レンジ（500W）で約2分加熱しましょう。まだ液状の部分が残っている場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱してください。
また、加熱中はプリン液がグツグツと沸騰して、容器からあふれそうになることも。上部に十分な余裕がある、少し大きめの耐熱容器を使うのがおすすめです。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
作り方④冷蔵庫で冷やす
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、約1時間冷やしたら完成です。
【実食】本当にプリンになった！
わくわくしながら冷蔵庫から取り出すと、ふわっとバニラのいい香り。見た目はもう、すっかりプリン！
ひと口食べてみると、卵の味わいが濃厚でとってもリッチ！バニラアイスのコクと甘さも感じられて、材料2つだけで作ったとは思えないおいしさです。
ぷるんとなめらかな舌触りでありながら、どこかふわっとした軽さもあり、どんどんスプーンが進みます。
食べる前は「2人分くらいはあるかな」と思っていたのに、気づけば完食！ほとんど手間をかけずに作れたことを考えると、この仕上がりには大満足でした。
これなら気軽に試せる！
卵とバニラアイスだけでプリンが作れるなんて、ちょっと驚きですよね。
材料をたくさん用意する必要がなく、混ぜて電子レンジで加熱して冷やすだけなので、お菓子作りが初めての方にも挑戦しやすいレシピです。
アイスの種類を変えれば、風味の違いも楽しめそう。仕込みはとても簡単なので、少し時間に余裕がある日の手作りおやつにもおすすめです。
気になった方は、ぜひ試してみてくださいね。
