あらきたの記事

こんにちは、テレビで観たレシピはすぐ真似したくなるライターのあらきたです。 たまにはお家でちょっと贅沢したい！と思ってステーキ肉を買ったはいいものの「あれ、思ったよりかたい……？」なんて経験、ありませんか？ そんなときに便利なのが、日本テレビ『所さんの目がテン！』で紹介されていた裏技。なんと、キッチンにあるあの液体に漬けるだけで、ステーキ肉がやわらかくなるのだとか。 手軽に試せて失敗しにくいので、気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。

こんにちは、好奇心旺盛な食いしん坊ライター、あらきたです。 最近、飲食店で朝食を食べるブームが広がっていて、テレビでもいろいろなお店のモーニングが紹介されています。 そんな中「お得すぎる！」と話題になっていたびっくりドンキーのモーニングが日本テレビ『ヒルナンデス！』で特集されていました。 びっくりドンキーでもモーニングがあるのは知っていたものの、正直そんなに強いイメージはなく……。 しかし番組を観ていると、メニューの多さと良心的すぎる価格に興味津々で、気づけば足が向いていました。

こんにちは、好奇心旺盛な食いしん坊ライター、あらきたです。 「人気メニューの再現レシピ」と聞くと、それだけでおいしさが保証されている気がして、作りたくなってしまうんですよね。 そんななか、目に留まったのが中華料理チェーン「餃子の王将」元店員さんが再現した鶏のから揚げレシピ。 筆者の家の近くには店舗がなく、ずっと食べてみたかった憧れのメニューのひとつでした。再現できると知ったら、もう作らずにはいられません！

こんにちは、料理上手になりたいライターのあらきたです。 誕生日やクリスマスなどイベント事が近づくと「今年は何を作ろうかな？」と考えること、ありますよね。 家族にちょっと驚いてもらえるような、いつもと違うレパートリーを増やしたい……。 そんなときに見つけたのが、辻希美さんのYouTubeで紹介されていたローストビーフのレシピ。これなら私にもできるかも！と思い、さっそく挑戦してみました。

こんにちは、ラーメンチェーン店巡りが好きなライター、あらきたです。 全国に300店舗以上を展開する『幸楽苑』。定番の「中華そば」や人気の「塩野菜たんめん」など、魅力的なメニューが並ぶ中でずっと気になっていた一杯がありました。 それが、どんぶりからはみ出すほどの長〜いチャーシューがのったあのラーメン……。 自称・食いしん坊ライターとしては見逃せないビジュアルに惹かれ実食してみました。

こんにちは、元ドラッグストア店員のライター、あらきたです。 九州発祥で全国に展開している人気ドラッグストア『コスモス』。筆者が通う店舗は、平日でも驚くほどにぎわっています。 印象的なのが、日用品売り場よりも食料品コーナーのほうが人が多いこと。 今回はそんなコスモスのプライベートブランドから、見た目も味も満足感たっぷりのがっつり系おかずを紹介します。

こんにちは。最近の献立は企業公式レシピからヒントをもらっているライター、あらきたです。 甘くてホクホク、スーパーで見かけるとつい手に取ってしまうさつまいも。 おかずにもスイーツにも使える万能食材ですが、たくさんあると「さて、何にしよう？」と迷ってしまいますよね。 家族ウケ抜群な大学芋もいいけど、正直手間がかかるなと思っていました。 そんなとき、あるお菓子を使って手軽に作れるレシピを発見。これは試さずにはいられませんでした。

こんにちは、ドラッグストア元店員のライター、あらきたです。 九州発のドラッグストア『コスモス』。今や全国に店舗を展開し、日用品だけでなく食料品の品ぞろえも抜群です。 なかでも注目してほしいのが冷凍食品コーナー！ドラッグストアとは思えないほどのラインアップで、眺めているだけでもワクワクしてしまいます。 そんな中で思わず二度見したのが、ファミリーレストラン『ジョイフル』の冷凍食品シリーズ。実際に試してみたところ、これが驚くほど優秀だったので紹介します。

こんにちは、炊飯器を3台もっているライター、あらきたです。 野菜やお肉を入れて炊くだけで、食卓が一気に華やぐ炊き込みごはん。でも、いざ作ってみると味がぼやけたり、ベチャッと仕上がってしまったり……。 そんなときに出会ったのが、ヒガシマル醤油の「うどんスープ」で作るレシピ。これが想像以上においしくて思わず、これだ！と声が出るほど感動しました。

こんにちは、テレビで見たレシピをつい真似したくなるライター、あらきたです。 最近は企業公式レシピがテレビやSNSで話題になることも多いですよね。番組で見て、これ家でも作れるかも！と感じると、いつも試してみたくなります。 そんな中、TBS『ジョブチューン〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』では「大阪王将　羽根つき餃子」をラザニア風にアレンジした「ギョウザニア」が登場！ 大阪王将の公式サイトでもギョウザニア特集が組まれており、バリエーション豊かなアレンジが登場しているんです。

こんにちは、電子レンジを使うレシピが大好きなライター、あらきたです。 スーパーで安売りされているお肉をまとめ買いして冷凍保存しておく、そんな方も多いのではないでしょうか。 でも、いざ使おうと思うと解凍が面倒だなと感じることもありますよね。 電子レンジで急いで解凍すると、火が通りすぎたり、逆に中がまだ凍っていたりとムラが出てしまうことも……。 そんなときに出会ったのが、お肉を冷凍のまま調理できるレシピ。これならすぐ作れる！と思い、さっそく試してみました。

こんにちは、料理上手になりたいライターのあらきたです。 煮物や味噌汁、炒め物など、どんな料理にも使える万能野菜・大根。でも、いつもとちょっと違う味付けで食べたいなぁと思うことありますよね。 そんなとき、おしゃれなレシピを見つけて思わず試してみたくなりました。

こんにちは、バーミヤンを愛してやまないライター、あらきたです。 物価高でも、たまには外食したいなと思う日々。 節約を取るか、家族の笑顔を取るか……なんて悩んでいたときに、日本テレビ『ヒルナンデス！』で放送された「バーミヤン」特集が目に留まりました。 番組では、都内の店舗と郊外の店舗で人気メニューを比較。その中で、郊外の常連客がこぞって注文していたのが日替わりランチだったんです。 テレビ越しでも伝わるほどボリューム満点で、気づけば実際にお店へ足を運んでいました。

こんにちは。便利グッズが大好きなライター、あらきたです。 全国に250店舗以上を展開し、知らない人はいないと言っても過言ではない『カインズ』。 店内はとにかく広くて商品数も多いので「どれが本当に使えるアイテムなの？」と迷ってしまうこともありますよね。 そんな中、2025年9月22日に放送された日本テレビ『ヒルナンデス！』（MC：南原清隆さん）でカインズが特集されていました。 番組で紹介されたお役立ちグッズの中から、特に気になった3品を実際に購入して試してみました。

こんにちは、ラーメンチェーン店の開拓にハマっているライター、あらきたです。 最近は豚骨系のラーメンもおいしいなと感じて、休日ごとにいろいろなお店を巡っています。 夫の友人にラーメンマニアがいて情報をもらうのですが、どんな話題になっても最終的に出てくるのがこのひと言。 「結局、最後は山岡家に行き着くんだよね」その言葉に妙な説得力があり、ずっと気になっていたんです。 さらにその友人から「山岡家は麺の大盛りがやばい」と聞いて興味津々。というわけで今回は、本当にやばいのか、実際に確かめに行ってきました。

こんにちは。カフェ巡りが趣味のライター、あらきたです。 ここ最近ハマっているのが、ホームセンター『カインズ』のカフェ。 実は、ホームセンターの一角とは思えないほどメニューが充実していて、100円台で味わえるコスパ最強スイーツがそろっているんです。 そんなカインズのカフェが、日本テレビ『ヒルナンデス！』で放送（2025年9月22日）。ファンとしては見逃せない回でした。

こんにちは、餃子が好きすぎて1日で50個食べたことがあるライター、あらきたです。 あると何かと助かる冷凍餃子。我が家でも常に冷凍庫にストックしています。 とはいえ、毎週のように食卓に出していると、そろそろ「また餃子？」なんて声が聞こえてきそうで……。 そんなときに見つけたのが、冷凍餃子の斬新なアレンジレシピ。なんと、フライパンで焼かずにオーブントースターで調理できるお手軽メニューなんです。

こんにちは、サッポロ一番は塩かみそかでいつも迷うライター、あらきたです。 テレビを観ていたら『サッポロ一番 みそラーメン』の新CMが流れてきました。 芸人の有吉弘行さんがエプロン姿で袋麺を片手に「ずっと好きだったんだぜ〜♪」と歌いながら調理する姿がなんとも楽しそう。 その様子があまりに印象的で「これは作ってみたい！」と思い立ち、さっそく挑戦してみました。

こんにちは、テレビや雑誌で紹介された裏ワザを試したくなるライター、あらきたです。 カップ麺の裏ワザやアレンジって、SNSやテレビでも話題になりますよね。 お湯を注ぐだけでも十分美味しいのに、ひと手間加えるだけで、いつもと違う一杯に変身するのが面白いところ。 そんな中で見つけたのがなんと「日清のどん兵衛きつねうどん」をある方法で、つるつるもちもちの食感にするという裏ワザです。 やってみると想像以上の仕上がりになりました。

こんにちは。スイーツに目がないライター、あらきたです。 マシュマロチョコやドバイチョコクッキーなど、甘党の心をくすぐるスイーツが次々と話題になっていますよね。 そんな中、2024年にオープンしたのがビッグソフトクッキー専門店『GUILTY’S（ギルティーズ）』です。 手のひらより大きいクッキーに、マシュマロや板チョコまで盛り込んだ豪華なトッピング……。 まさに、子どものころ描いた夢をそのまま形にしたようなクッキーがずらりと並ぶ、今注目のスイーツショップです。