あらきたの記事

こんにちは、料理上手になりたいライターのあらきたです。 煮物や味噌汁、炒め物など、どんな料理にも使える万能野菜・大根。でも、いつもとちょっと違う味付けで食べたいなぁと思うことありますよね。 そんなとき、おしゃれなレシピを見つけて思わず試してみたくなりました。

こんにちは、バーミヤンを愛してやまないライター、あらきたです。 物価高でも、たまには外食したいなと思う日々。 節約を取るか、家族の笑顔を取るか……なんて悩んでいたときに、日本テレビ『ヒルナンデス！』で放送された「バーミヤン」特集が目に留まりました。 番組では、都内の店舗と郊外の店舗で人気メニューを比較。その中で、郊外の常連客がこぞって注文していたのが日替わりランチだったんです。 テレビ越しでも伝わるほどボリューム満点で、気づけば実際にお店へ足を運んでいました。

こんにちは。便利グッズが大好きなライター、あらきたです。 全国に250店舗以上を展開し、知らない人はいないと言っても過言ではない『カインズ』。 店内はとにかく広くて商品数も多いので「どれが本当に使えるアイテムなの？」と迷ってしまうこともありますよね。 そんな中、2025年9月22日に放送された日本テレビ『ヒルナンデス！』（MC：南原清隆さん）でカインズが特集されていました。 番組で紹介されたお役立ちグッズの中から、特に気になった3品を実際に購入して試してみました。

こんにちは、ラーメンチェーン店の開拓にハマっているライター、あらきたです。 最近は豚骨系のラーメンもおいしいなと感じて、休日ごとにいろいろなお店を巡っています。 夫の友人にラーメンマニアがいて情報をもらうのですが、どんな話題になっても最終的に出てくるのがこのひと言。 「結局、最後は山岡家に行き着くんだよね」その言葉に妙な説得力があり、ずっと気になっていたんです。 さらにその友人から「山岡家は麺の大盛りがやばい」と聞いて興味津々。というわけで今回は、本当にやばいのか、実際に確かめに行ってきました。

こんにちは。カフェ巡りが趣味のライター、あらきたです。 ここ最近ハマっているのが、ホームセンター『カインズ』のカフェ。 実は、ホームセンターの一角とは思えないほどメニューが充実していて、100円台で味わえるコスパ最強スイーツがそろっているんです。 そんなカインズのカフェが、日本テレビ『ヒルナンデス！』で放送（2025年9月22日）。ファンとしては見逃せない回でした。

こんにちは、餃子が好きすぎて1日で50個食べたことがあるライター、あらきたです。 あると何かと助かる冷凍餃子。我が家でも常に冷凍庫にストックしています。 とはいえ、毎週のように食卓に出していると、そろそろ「また餃子？」なんて声が聞こえてきそうで……。 そんなときに見つけたのが、冷凍餃子の斬新なアレンジレシピ。なんと、フライパンで焼かずにオーブントースターで調理できるお手軽メニューなんです。

こんにちは、サッポロ一番は塩かみそかでいつも迷うライター、あらきたです。 テレビを観ていたら『サッポロ一番 みそラーメン』の新CMが流れてきました。 芸人の有吉弘行さんがエプロン姿で袋麺を片手に「ずっと好きだったんだぜ〜♪」と歌いながら調理する姿がなんとも楽しそう。 その様子があまりに印象的で「これは作ってみたい！」と思い立ち、さっそく挑戦してみました。

こんにちは、テレビや雑誌で紹介された裏ワザを試したくなるライター、あらきたです。 カップ麺の裏ワザやアレンジって、SNSやテレビでも話題になりますよね。 お湯を注ぐだけでも十分美味しいのに、ひと手間加えるだけで、いつもと違う一杯に変身するのが面白いところ。 そんな中で見つけたのがなんと「日清のどん兵衛きつねうどん」をある方法で、つるつるもちもちの食感にするという裏ワザです。 やってみると想像以上の仕上がりになりました。

こんにちは。スイーツに目がないライター、あらきたです。 マシュマロチョコやドバイチョコクッキーなど、甘党の心をくすぐるスイーツが次々と話題になっていますよね。 そんな中、2024年にオープンしたのがビッグソフトクッキー専門店『GUILTY’S（ギルティーズ）』です。 手のひらより大きいクッキーに、マシュマロや板チョコまで盛り込んだ豪華なトッピング……。 まさに、子どものころ描いた夢をそのまま形にしたようなクッキーがずらりと並ぶ、今注目のスイーツショップです。

こんにちは。水切りヨーグルト作りにハマっている、ライターのあらきたです。 最近ブームの「ギリシャヨーグルト（グリークヨーグルト）」。濃厚でもったりした食感が魅力ですが、ちょっぴり値段がお高めで、毎日続けるとなると負担になりますよね。 そんな時におすすめなのが、イオン系列で販売されているギリシャヨーグルト。コスパ最強で味も種類豊富なんです。

こんにちは！埼玉のご当地スーパーを愛するライター、あらきたです。 地域密着型スーパーとしておなじみの『ヤオコー』。安さ重視というスーパーが多いなかで、品質や味にこだわったワンランク上の商品がそろっているのが特徴です。 なかでもプライベートブランドの高品質ライン「Yes！premium」は、特別な日の食卓を彩ってくれるものばかり。 今回は、そんなリッチな味を堪能できる3品を紹介しましょう。

こんにちは、鶏むね肉を常に冷凍庫にストックしているライター、あらきたです。 いつでもどこでも手に入りやすく、家計の味方といえば鶏むね肉。 ついカゴに入れてしまうけれど、気づけばいつも同じ味つけになっていませんか？そんなときに、簡単で家族ウケもよさそうなレシピがあるんです！

こんにちは。パン屋巡りが趣味のライター、あらきたです。 パンを食べるだけで、不思議と心までふんわり幸せな気持ちになりますよね。 今回紹介するのは、テレビや雑誌でもたびたび取り上げられる人気店『ハートブレッドアンティーク』。 ​実は「マジカルチョコリング」をはじめ「ねこねこ食パン」や「世にもおいしいブラウニー」など、数々のヒット商品を生み出してきた実力派パン屋さんなんです。

こんにちは、テレビで気になるレシピを見つけるとすぐ試したくなるライター、あらきたです。 幅広い料理に使えてお財布にもやさしい鶏ささ身。あっさりしていながらも満足感があり、子どもから大人まで楽しめる食材ですよね。 特に我が家では、ささ身のフライが人気メニュー。 そんな中、衣にひと工夫するだけでさらに美味しくなるレシピを発見しました。今回は、チーズとパセリの香りで彩ったささ身フライをご紹介します。

こんにちは、ハンバーグのソースを気分で選ぶのが楽しみなライター、あらきたです。 おかずの定番といえば、やっぱりハンバーグ。ジューシーなお肉に、デミグラスソースや和風おろしなど、ソース次第でいろいろな表情を見せてくれるのが魅力ですよね。 今回はその中でも、酸味と甘みのバランスが絶妙な「トマトソース」にぴったり合うハンバーグレシピを発見。気になったので、さっそく試してみました。

こんにちは、好きなごはんのおともは明太子のライター、あらきたです。 毎日の食卓に欠かせないお米。最近も価格はまだ安定しているとは言い切れず、だからこそ「少しでもおいしく炊きたい」という気持ちが強まりますよね。 そんな中、日本テレビ系列『シューイチ』で紹介されていた目からウロコのお米の炊き方がとても参考になったので、シェアさせていただきます。

こんにちは！埼玉のご当地スーパーを愛するライター、あらきたです。 スーパー激戦区といわれる埼玉で、圧倒的な人気を誇るのが『ヤオコー』。 お弁当やお惣菜のおいしさはすでに有名ですが、実はプライベートブランドの商品もかなり優秀なんです。 なかでも注目なのが、高品質ライン「Yes！premium」シリーズの中華点心。おうちにいながら本格的な専門店気分が満喫できます。 今回はその中から特に気になった3品を実際に購入してみたので、ご紹介しましょう。

こんにちは、元ドラッグストア店員でパン好きのライター、あらきたです。 わが家は5人家族で、毎日の食費を少しでも抑えるのに必死です 子どもたちは「朝は絶対パンがいい！」とリクエストしてくるものの、最近は物価高で菓子パンもずいぶん値上がり。気軽にあれもこれもと買えなくなってきました。 そんなとき出会ったのが、ドラッグストア『コスモス』専売の激安パン。100円ちょっとで買えるうえに、たっぷり入っていてコスパ抜群なんです。

こんにちは、節約レシピ探しが日課になっている3児の母でライターのあらきたです 毎日ごはん作りをしていると、献立決めが大変ですよね。メインは決まったけど何かもうひと皿……なんて悩むこともよくあります。 そんなときに頼れるのが絹厚揚げ。豆腐よりも食べ応えがありながら、下ごしらえも簡単でお財布にもやさしい食材です。 今回は、そんな絹厚揚げにみょうがや大葉をのせて軽やかに食べられる一品をご紹介します。

こんにちは、パン屋巡りが趣味のライターのあらきたです。 お気に入りのチェーン店に行くと、つい頼んでしまうあのメニュー。おうちでも食べられたらなぁと思ったことはありませんか？ 今回紹介するのは、コメダ珈琲の人気メニュー「たっぷりたまごのピザトースト」を再現したレシピ。 ​分厚いトーストにふんわりたまごとチーズがとろけ合う、あの贅沢な味わいをおうちで手軽に作れます。