あらきたの記事

こんにちは、ハンバーグのソースを気分で選ぶのが楽しみなライター、あらきたです。 おかずの定番といえば、やっぱりハンバーグ。ジューシーなお肉に、デミグラスソースや和風おろしなど、ソース次第でいろいろな表情を見せてくれるのが魅力ですよね。 今回はその中でも、酸味と甘みのバランスが絶妙な「トマトソース」にぴったり合うハンバーグレシピを発見。気になったので、さっそく試してみました。

こんにちは、さつまいもが大好きで、ほぼ毎日食べているライター、あらきたです。 焼きいもにしたり、蒸してそのまま味わったり。シンプルな調理でも甘くておいしいですよね。 ごはんのおかずとして楽しむこともありますが、いつも同じ味付けになりがち。 「たまには違った食べ方をしたいな」と思っていたところ、塩昆布とニンニクを使った、ちょっと意外なレシピを発見しました。

こんにちは、手軽でおいしいレシピ探しが得意なライター、あらきたです。 料理をするとき、意外と面倒なのが調味料の準備。レシピにずらりと並んでいると、それだけで作るのが億劫になってしまうこともありますよね。 しかも、いくつも量っているうちに「あれ、これってもう入れたっけ？」と分からなくなることも……。 そんなときに便利なのが、鍋の素を使ったアレンジレシピ！味付けが楽に決まるうえ、普段とはひと味違った料理が楽しめるんです。

こんにちは、節約レシピ探しが日課になっている3児の母でライターのあらきたです 毎日ごはん作りをしていると、献立決めが大変ですよね。メインは決まったけど何かもうひと皿……なんて悩むこともよくあります。 そんなときに頼れるのが絹厚揚げ。豆腐よりも食べ応えがありながら、下ごしらえも簡単でお財布にもやさしい食材です。 今回は、そんな絹厚揚げにみょうがや大葉をのせて軽やかに食べられる一品をご紹介します。

こんにちは、甘いものには目がないライター、あらきたです。 スーパーで手軽に買えるりんご。そのまま食べてもおいしいですが、たまにはアレンジを加えて、おやつにして楽しみたくなることもあります。 でも、お菓子作り初心者としては、たくさん材料を揃えたり、手間のかかる工程があったりすると、ちょっと気が引ける……。 そんなときに見つけたのが、りんごをたっぷり使ったデザートのレシピです。「これなら私にもできそう！」と作ってみたところ、想像以上の仕上がりになりました。

こんにちは、パン屋巡りが趣味のライターのあらきたです。 お気に入りのチェーン店に行くと、つい頼んでしまうあのメニュー。おうちでも食べられたらなぁと思ったことはありませんか？ 今回紹介するのは、コメダ珈琲の人気メニュー「たっぷりたまごのピザトースト」を再現したレシピ。 ​分厚いトーストにふんわりたまごとチーズがとろけ合う、あの贅沢な味わいをおうちで手軽に作れます。

こんにちは、パンを毎朝欠かさず食べている3児の母でライターのあらきたです。 朝食の定番といえば食パン。ジャムやバターを塗るだけでも十分ですが、毎日続くと少しマンネリを感じてしまうこともありますよね。 そんな時に出会ったのが、TBS系列『それSnow Manにやらせて下さい』でSnow Manの目黒蓮さんが紹介していたトーストのアレンジレシピ。 放送後はSNSでも「作ってみた！」という声が続出して話題になっていたんです。

こんにちは、料理上手になりたい3児の母でライター、あらきたです。 子どもから大人まで人気のから揚げ。 材料の鶏もも肉は、特売なら100gあたり100円前後で買えることもあり、家計にもうれしいメニューですよね。 わが家でもよく作りますが、お肉をひと口大に切ったり、味をしみ込ませるために長時間漬け込んだりと、意外と手間がかかりますよね。 「もっと手軽に作れたらいいのに」と思っていたところ、少ない調味料とシンプルな工程で作れる、気になるレシピがありました。

こんにちは、3児の母で冷凍食品が大好きなライターのあらきたです。 ドラッグストア『コスモス』は、食品の品ぞろえも豊富。家族でシェアしやすい大容量商品も、お手頃価格で見つかります。 家族の多いわが家では、とにかく量も大事。ボリュームのある商品を見つけると、ついチェックしてしまいます。 今回は、おかずからおやつまで、コスモスで見つけたコスパのいい3品を購入してみました。

こんにちは、料理上手になりたい3児の母でライターのあらきたです。 料理をしていて、意外と面倒なのが調味料をいくつも用意すること。特に副菜は、できるだけ手間はかけたくないですよね。 そう悩んでいた時に見つけたのが、パスタソースを使ったちょっと意外なメニュー。 かぼちゃにかけて焼くだけなのですが、これが想像以上の仕上がりでした。

こんにちは、料理上手になりたいライター、あらきたです。 最近、おやつ作りにハマっていて、気になるレシピを見つけてはあれこれ挑戦しています。 とはいえ、材料をたくさん用意したり、分量をきっちり量ったりと、ちょっぴりハードルが高く感じることも。 もっと手軽に楽しみたいなと探していたところ、卵に“あるもの”を加えるだけでプリンが完成するという、気になるレシピを見つけました。

こんにちは、きのこ好きのライター、あらきたです。 秋に旬を迎える舞茸。天ぷらやソテーなど、いろんな料理に合う万能なきのこですが、その舞茸を使った炊き込みごはんレシピがXで話題になっていました。 その手軽さと食欲をそそる見た目で6.4万件もの「いいね」を獲得して大人気。「定期的に作ってる」「これ本当におすすめ」なんて声も続出しているんです。

こんにちは、キッチン収納に何かしらの缶詰を常備しているライター、あらきたです。 開けるだけで手軽に食べられるので「あと一品ほしい」というときにも頼れる存在。なかでも味付きのものは、調理の手間がかからないので、わが家でもよくストックしています。 ただ、いつも同じような食べ方になりがちで「たまにはちょっと違う食べ方をしてみたいな」と思うことも。 そんなときに見つけたのが、缶詰を使ったおしゃれなアレンジレシピです。

こんにちは、さつまいもスイーツ巡りで川越によく足を運ぶライター、あらきたです。 さつまいも料理の人気レシピ「大学芋」。カリッと揚がったさつまいもに、とろりと甘い蜜が絡むあの味わいはたまりませんよね。 しかし、家で作ってみようかなと思っても、揚げたさつまいもがかたくなってしまったり、タレが焦げついてしまったりと、意外と難しいもの。 そんなときに出会ったのが、料理人・笠原将弘さんのYouTubeチャンネル『【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道』。和食のプロが教えるコツをちょっと取り入れるだけで、家庭でも簡単に大学芋が作れるんです。

こんにちは、スーパーのお弁当チェックが欠かせないライター、あらきたです。 忙しい日や「今日はごはんを作りたくない！」というときの頼もしい存在です。 そんななか、日本テレビ系『ヒルナンデス！』で紹介されていたのが、関東を中心に展開する大型スーパー「ベイシア」のお弁当。 テレビを見ているうちにどうしても食べてみたくなり、さっそくベイシアへ足を運んでみました。

こんにちは、元ドラッグストア店員のライター、あらきたです。 食料品が充実しているドラッグストア『コスモス』。お得なオリジナル商品が豊富で、テレビやSNSでもたびたび話題になっています。 なかでも注目なのが、プライベートブランド「おいしい惣菜」。 今回は、実際に食べて「これはリピートしたい！」と感じた、おすすめ商品3品をご紹介します。

こんにちは、埼玉県在住のスーパー好きなライター、あらきたです。 テレビ番組でたびたび特集される今注目のスーパー『ヤオコー』。惣菜がおいしいことで有名ですが、特に人気なのがインストアベーカリー『ピノ』です。 スーパーとは思えないクオリティのパンやスイーツを手頃な価格で楽しめるので、ベーカリー目当てに訪れる人も少なくありません。 今回は、「甘酒仕立てカフェモカプリン」「ザクザクパイコロネ」「パン屋のおべんとう」の3品を実際に購入してみました。

こんにちは、スーパーが好きな埼玉県在住ライター、あらきたです。 日本テレビ『ヒルナンデス！』で、今注目の大型ワンフロアスーパーとしてベイシアが紹介されました。 店内には200種類以上ものお弁当・お惣菜が並び、手ごろな価格とクオリティの高さから話題を集めています。 番組内で紹介された商品のなかから、特に気になった3品を実際に購入してみました。

こんにちは、目玉焼きは醤油派のライター、あらきたです。 朝食の定番といえば、やっぱり目玉焼き。 でも、いざ焼いてみると白身がダラーッとフライパン中に広がったりして惜しい仕上がりになったことありませんか？ 焼くときに、たったひと手間で見た目も味もぐっと格上げできる裏ワザがあるんです。

こんにちは、関東のご当地スーパーが大好きなライター、あらきたです。 惣菜のクオリティが高いことで知られている『ヤオコー』。 テレビでもたびたび特集されていますが、実はタレントの辻希美さんもプライベートで通うほどの大ファンなんだそうです。 ご自身のYouTubeチャンネル『辻ちゃんネル』で購入品を紹介している動画を見ていると、どれも気になって仕方ありません！ 今回は、紹介していた商品の中から、特に気になった3品を実際に購入してみました。