ぼんじりからストローのようなものが…！？
業務スーパー公式サイト内の「商品に関するよくあるご質問」の中に「Q.ぼんじりにストローのようなものが入っています。食べても大丈夫ですか？」という質問がありました。
業務スーパーさんの回答によると、
A.まれに鶏の羽の根元部分（ストロー状の部位）が残ることがございますが、品質には問題ございません。（業務スーパー）
ストローのようなものの正体は、鶏の羽の根元部分とのこと。
製造時に完全に取り除くのが難しいため、まれに残ってしまうことがあるそうです。
羽の根元は取り除かないとダメ？
それでは、ぼんじりに羽の根元が残っていたときは、どうすればよいのでしょうか？
A.こちらは商品の特性上、製造過程において完全に取り除くことが難しく、食べても健康に害はございませんが、食感などが気になる場合は取り除いて召し上がりください。（業務スーパー）
食べても健康に害はないとのことなので、ひと安心ですね。
ただし、食感などが気になる場合は、取り除いてから食べるとよさそうです。（編集部）
業務スーパーの冷凍焼き鳥で！簡単アレンジレシピ
業務スーパーでは、ぼんじり以外にも、さまざまな部位を使った冷凍焼き鳥が販売されています。
ここからは、ライターの相場一花さんが紹介してくれた「鶏とろ串」のアレンジレシピをご紹介します！
業務スーパーの焼きとり 鶏とろ串を使った「鶏とろ丼」のレシピ
【材料】1人分
業務スーパー「焼きとり 鶏とろ串」…5本
パプリカ（orピーマン）…1個
おくら…1/2本
【調味料】1人分
醤油…30cc
みりん…15cc
【業務スーパーの焼きとり 鶏とろ串を使った「鶏とろ丼」の作り方】
- 業務スーパー「焼きとり 鶏とろ串」を解凍
- パプリカ（orピーマン）を一口大にカットし、おくらは下茹でしておく
- 解凍された業務スーパー「焼きとり 鶏とろ串」を串から外す
- 串から外した焼き鳥をフライパンにいれ、強火で焼く
- 焼き鳥表面に色がついてきたところにパプリカ（orピーマン）を入れ中火で軽く炒める
- パプリカ（orピーマン）表面に油がのってきたら、調味料を入れる
- 調味料を入れてから、全体的に水分が減るまで軽く炒める
- ごはんの上に炒めた焼き鳥とパプリカ（orピーマン）を盛り付ける
- 下茹でしたおくらを半分にカットし、焼き鳥の上にトッピングしたら完成
相場さんによると、彩りを考えてパプリカを使っているそうですが、ピーマンでもOKとのこと。お好みで野菜を追加するのもおすすめです。
パプリカやおくらを添えると彩りも鮮やかで、とても冷凍食品で作ったとは思えませんね！ボリュームもあって食費の節約にもなりますし、まさに一石二鳥のアレンジレシピです！（編集部）
ぼんじりにある白いストローのようなものの正体は「鶏の羽の根元」
今回は、ぼんじりに付いていることがある「白いストローのようなもの」の正体について、業務スーパー公式サイトの回答をご紹介しました。
鶏の羽の根元部分で、食べても健康に害はないとのことなので、ひと安心ですね。
焼き鳥などでぼんじりを食べる際に見つけたら、今回の情報を思い出してみてくださいね。
※一部AI画像を使用しております。
