【お願い！豚バラとしめじあったら】絶対コレ作って！！味付け"大さじ2"だけ→「照りっ照り」「美味しそう…」反響の白米消える食べ方

 

 

 

今回のレシピをSNSでご紹介したところ、X（旧Twitter）で5万回以上表示されるなど反響がありました。

 

実際に「真似したくなりました、保存させてもらいます」といったご感想もいただいています。

 

 

 

• 豚肉（豚バラ薄切り肉）…200g
• しめじ…1袋（約100g）

【A】

 

• ポン酢しょうゆ…大さじ2
• おろしにんにく…小さじ1/2

豚肉は食べやすい長さに切り、しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。

 

 

 

油をひかずにフライパンへ豚肉を広げ、中火で2分ほど焼きます。

 

 

 

裏返してしめじを加え、豚肉に火が通り、しめじに火が通るまで3〜4分ほど炒めます。

 

余分な脂が多く出た場合は、キッチンペーパーで吸い取ってください。

 

 

 

弱火にして【A】を加え、30秒〜1分ほど全体にからめます。

 

器に盛り、お好みで刻み青ねぎと白いりごま（共に分量外）をかければ……

 

 

 

「豚バラとしめじのにんにくポン酢炒め」の完成です。

 

香ばしく焼けた豚肉を口に入れると、肉のコクにポン酢しょうゆのほどよい酸味が重なり、後からにんにくの香りが広がります。

 

豚肉の脂を吸ったしめじにはうま味がなじみ、ぷりっとした食感が加わることで、最後まで飽きずに楽しめます。

 

炒め油を使わず、フライパンひとつで用意できる今回の簡単レシピ。

 

 

 

「意外と簡単でいいかも」「あっさり照り照りで美味しそう」そんな風に思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

 

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。