混ぜてのせるだけ！材料4つの簡単副菜
用意する基本の材料は、豆腐を含めて4つだけ。
加熱せずに作れるため、忙しい日の副菜やおつまみにも活用できます。
「なめたけわさび冷奴」のレシピ
材料（1人分）
- 豆腐…1個（150g）
【A】
- なめたけ…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
- わさび…少量
作り方①混ぜ合わせる
【A】を混ぜ合わせます。
作り方②のせる
豆腐を器に移し、【A】をのせます。
作り方③仕上げる
お好みで青ねぎと白いりごま（共に分量外）を散らせば……
完成！わさびの香りがあとを引く
「なめたけわさび冷奴」の完成です。
淡白な豆腐になめたけの甘みとうま味が加わり、ひと口食べると、わさびのさわやかな辛みがふわっと鼻に抜けます。
なめたけのとろみが豆腐によくからみ、えのきの食感も加わることで、いつもの冷奴とは違う食べ心地を楽しめます。
なめたけと調味料を混ぜてのせるだけで作れる今回の簡単レシピ。
冷奴の食べ方に変化を付けたい時や、火を使わずに副菜を用意したい時に、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。
また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。
