業務スーパーに20年以上通う主婦であり、3人のお子さんのママでもある舞さん（＠mai_gyosugets）。そんな舞さんが今回紹介するのは、安くておいしいコロッケです。普通に食べてもおいしいコロッケをさらにおいしくするアレンジも教えてくれました！
安くておいしい食卓の味方「ミートコロッケ」
業務スーパーで冷凍の「ミートコロッケ」（185円・税抜き）を購入しました。大きめのコロッケが10個入っていて、1個あたり18.5円というコスパの良さ！ 正直、「ミートコロッケ」という割にはお肉はそこまで入っている感じではないのですが（笑）、シンプルかつ素朴な味でとってもおいしいです。わが家では何度もリピートしています。
フライパンに油を少なめにひいて揚げていきます。弱めの中火で両面しっかり揚げると、こんがりきれいなきつね色になりました。揚げたてはサクサクです♪ そのまま食べることが一番多いですが、シンプルなコロッケなのでアレンジがしやすいのも魅力。そのアレンジをいくつかご紹介します。
アレンジ①とにかくうまい！お好み焼き風ミートコロッケ
「ミートコロッケ」はソースをかけるとおいしいし、お好み焼きっぽくできるかも？と思い付きで作ってみました。千切りキャベツの上に揚げたてコロッケをのせて、お好み焼きソースとマヨネーズをかけます。仕上げにかつお節を振ったら、お好み焼き風になりました♪
シンプルなのにおいしい！ 青のりがあれば、もっとお好み焼きっぽくなると思います。
アレンジ②おしゃれに大変身！“チートマ”ミートコロッケ
「ミートコロッケ」にトマトソースとチーズをかけて温めました。トマトソースは業務スーパーの瓶入りタイプを使用しました。
トマトとチーズで見た目もちょっとおしゃれな感じになり、サクサクの「ミートコロッケ」の食感もしっとり系に変わって楽しいです。いつもと違う感じになって大成功です！
アレンジ③サクサク＆ボリューム満点！コロッケコッペ
手作りのコッペパンに、揚げたての「ミートコロッケ」を挟んでみました。「ミートコロッケ」にソースをたっぷりかけてからサンドすると、味がいきわたってよりおいしくなります♪
サクサク＆ボリューム満点でめちゃくちゃおいしい！ 子どもたちにも大好評で、あっという間に食べてくれました♪
いかがでしたでしょうか？ そのままでもアレンジしてもおいしい「ミートコロッケ」は、コスパも高いのでストックしておくと便利だと思います。ぜひいろいろなアレンジを楽しんでみてください♪
※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。
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著者：舞
業務スーパー歴20年以上の主婦。Instagramやブログで業務スーパーで買った物の感想やアレンジレシピなどの活用法を発信中。夫、長女、次女、長男の5人家族。
