3人のお子さんのママ・舞さん（＠mai_kaldigets）はテレビ番組から取材されるほどのカルディマニア。先日もフジテレビの「めざましテレビ」に登場！ そこで紹介した麻婆豆腐のレシピをおさらいしてもらいました。見逃した方はチェックして！
月12万売れる大ヒット商品シークヮーサージュース
今回使うのが、もへじの「沖縄県産シークヮーサー果汁100%」（997円税込み）。
沖縄県産のシークヮーサー果汁を100％使用したストレートジュースです。レモンやライムのように焼き魚やフライ、唐揚げなどにかけたり、鍋物やサラダのドレッシングにといろいろ使える便利な商品です。
なんと、月に12万本も売れる大人気商品なのだとか。今回はコレを使って、大人も子どもも大好きなスタミナおかずを作ってみたいと思います！
テレビで紹介した「シークヮーサー麻婆豆腐」のレシピ
シークヮーサー果汁を焼き魚や揚げ物に使うのは絶対おいしいってわかりますよね。でも、それだけではつまらない！ので、考えたレシピが「シークヮーサー麻婆豆腐」です。
作り方はとっても簡単！ 材料は、ごく一般的な麻婆豆腐を作るときと一緒です。
まずはいつもどおりに、麻婆豆腐を作って……。じゃん！ 仕上げに登場！ 「沖縄県産シークヮーサー果汁100%」！
こってり濃厚でピリ辛の麻婆豆腐に、「沖縄県産シークヮーサー果汁100%」をちょい足しするだけで完成です！
濃厚なのに爽やかな絶品麻婆豆腐♪
いただきます！ お皿に盛ると柑橘系の香りがふわっと香り、とってもおいしそう。
食べてみると、すっぱ辛うまな味です♪ ご飯にもぴったり。どんどん進んじゃいますよ。
今回は、2人前の麻婆豆腐にシークヮーサー果汁を大さじ1程度を加えました。思ったほど酸味がきつくないので、もっと入れてもいいかもしれません。食べるときにテーブルでプラスしてもいいですね。
いかがでしたか？ 舞さんは、麻婆豆腐のほかにシークヮーサー果汁をサイダーで割って、子どもと楽しんでいるそうですよ♪ 1本あるといろいろ使えて便利なシークヮーサー果汁。お店やオンラインショップで見かけたら、ぜひチェックしてみてください♡
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著者：舞
業務スーパー歴20年以上の主婦。カルディや業務スーパー、コストコ、成城石井が好きでInstagramやブログで購入品の感想やアレンジレシピなどの活用法を発信中。夫、長女、次女、長男の5人家族。
