カルディでおしゃれなフレーバーソルトを見つけました。気軽に試せる手ごろな値段で、ひと振りで風味と味わいがぐっとUPし、いつもの料理がまた違った雰囲気に♪ 今回はやみつきになるおいしさのフレーバーソルト3種の活用術を紹介します。
ひと振りで香り高く！「トリュフソルト」
まずおすすめするのは、「トリュフソルト」（購入時：248円）。トリュフといえば高級食材の1つですが、その香り高い風味が手ごろな値段で味わうことができるんです。
活用術その①：冷ややっこにかける
まずはシンプルに冷ややっこにかけてみました。食べる前からふわっとトリュフの香り、味はまろやかな塩気でお豆腐の味を引き立てつつ、しっかりトリュフの風味がして最高！
活用術その②：スクランブルエッグにかける
もう1品、アスパラガスとウインナーソーセージのソテーにスクランブルエッグをのせて、仕上げに「トリュフソルト」をパラリ。どの具材にもよく合いますが特に卵との相性は抜群で、芳醇な香りがたまりません！
かけるだけでスモーキー！「燻製風味ソルト」
おうちで燻製をするには道具をそろえたり手間がかかったりなかなか大変です。が、カルディの「燻製風味ソルト」（購入時：151円）は振りかけるだけで手軽に燻製風味を楽しめるんです。
活用術その①：卵にかけて燻製卵に！
まずは燻製卵！ ゆで卵に「燻製風味ソルト」をかけるだけで、とっても味わい深くスモーキーな風味に！ おつまみとしても人気のある燻製卵を自宅で手軽に再現できるのはうれしいですね。
活用術その②：リゾットにかける
続いて、ホワイトソースとチーズを入れて作ったきのこリゾットの仕上げにかけてみたらこれも大正解！ 燻製風味はクリーミーなソースとの相性も抜群で、きのこの食感やうまみも合わさり、これはハマるおいしさです。
本格四川の辛味としびれをプラス「麻辣ソルト」
続いて四川料理ではおなじみ辛さとしびれの麻辣スパイスが効いた「麻辣ソルト」（購入時：151円）もおすすめ。
活用術その①：蒸し鶏にかける
蒸し鶏にパラリとかければ、ピリっとスパイスが効いて本格中華の味わいに。あっさりとしたシンプルな蒸し鶏の雰囲気ががらりと変わり、やみつきになるおいしさです。
活用術その②：焼きそばにかける
焼きそばの仕上げに振りかければ、ちょっと大人のスパイシー焼きそばに！ とはいっても辛みとしびれは強すぎないので、わが家の子どもたちもおいしく食べられました。このほかサラダやスープにかけたり、いろいろな料理に合いますよ。
カルディのフレーバーソルト3種、小袋なので試しやすく使いやすいのもうれしいポイントです。簡単にいつもの料理がワンランクUPするので、3種をそろえておくと気分によって気軽に味変ができておすすめです。高級食材や本格的な味わいをより身近に楽しめるやみつき調味料、ぜひ店頭やオンラインでチェックしてみてくださいね。
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著者：舞
カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意！ Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
