SNSでも話題沸騰中! 今カルディでは「うに」を使ったアイテムが大注目! うにといえば高級食材ですが、どれもお手ごろ価格で気軽に楽しめるものばかり。おうちでプチ贅沢を味わえる超おすすめ3選の実食レポ&活用術を紹介します。
自宅で「うにく」が再現できる!濃厚ソース
万能うにソース(購入時:378円)は、うにを使ったソースなのに手が出しやすい価格でとてもうれしいコスパの良さ! うにエキスをたっぷりと使用した和風ソースです。
「お肉に合う!」とのことで、うにとお肉の最強コラボと憧れられている「うにく」に挑戦。牛肩ロース肉を焼いて、たっぷりと万能うにソースをかけてみました。濃厚なうにの風味と少し甘みのあるソースが、お肉との相性抜群! 私は初めての組み合わせでしたが、この味ハマります!
続いて豚しゃぶうどんにかけてみました。これもまた抜群においしい! いつもよく作るメニューが一気に格上げしました♪ お肉に合うのはもちろん、うどんのつけダレとしてもばっちり! お醤油ベースの和風味だから肉や魚、野菜、麺などどんな食材にも合う万能ソースです。
濃厚なうにの風味がたまらないパスタソース
カルディの種類豊富なレトルトパスタソースのなかでも人気が高い「パスタソースウニクリーム」(購入時価格:306円)。
熱湯で5分ほどボイルし、ゆでたパスタにかけるだけ! 開封したその瞬間にもううにの香りが漂ってきます。食べる前から期待大!
仕上げに粗挽き黒こしょう振ってみました。ソースがたっぷり絡んでとにかくうにの味が濃くてクリーミーでおいしい! レトルトのパスタソースでこんなにリッチな味を楽しめるなんて、驚きです。
ザクザク食感の濃厚うに味がやみつき!
お煎餅やおかきなどが並ぶ売り場で、濃いオレンジ色のあられが目に留まり、購入してみた「濃いうにあられ」(購入時:210円)。国産うるち米に練りうに使用の食べやすいひと口サイズのあられです。
商品名のとおり、見た目もうにの色が濃く、味もしっかりうにの味! 今までこういったうに煎餅はいろいろ食べてきましたが、ちゃんとここまでしっかりうにの味がするのは初めて! このザクザク食感の甘辛味が香ばしくてやみつきになるおいしさ!
カルディのうに尽くし3選、いかがでしたか。なかなか普段気軽に味わうことができない高級食材を、コスパ良く手軽におうちで楽しめるのはうれしいですよね。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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著者:舞
カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意! Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。