【難読漢字クイズ】陸蓮根
りくれんこん？
この食べ物の読み方は……。
正解は…！？
オクラでした！
オクラは緑黄色野菜の1つ。ビタミン類を多く含んでいます。そして、オクラを刻んだときに出てくるネバネバは食物繊維の成分です。
オクラは生でも食べられますが、塩をまぶして産毛を取り除くなど、下処理をきちんとおこなってから食べるようにしましょう。
オクラは生後7〜8カ月ごろ（離乳食中期）から食べられます。よく茹でたあと細かく刻むと、とろみが出るので赤ちゃんでも食べやすいですよ。
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